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第594章 嚴家滷肉鋪 (第1/2頁)

唐肖景帶著葉西林一起去了白家油坊去買豆渣,家裡又剩下葉青青一個人。

吃過早飯,葉青青就帶著繡品去了葉家,找葉母一起做繡品。順便中午在葉家蹭飯。

葉青青和葉母在屋子裡一起做著繡品,從葉母口中得知,家裡的滷肉鋪附近有新的滷肉鋪。

和葉母他們的想法一樣,葉青青也是想到靠烤雞和烤鴨打響名堂。

“娘,滷肉鋪後面的宅子租出去,一個月也才800文的租金,要不我們把宅子收回來,在後面的宅子裡面做烤鴨和烤雞吧。”

“新鮮出爐的烤鴨和烤雞,味道肯定要比在家裡做好再帶過去的要好一點。”

接著又跟葉母分析道:“滷肉的做法不難,大部分的婦人都會做,只要捨得花錢買香料和糖,做出來都不難吃。”

“不過這個烤雞和烤鴨會做的人就比較少,嚴家滷肉鋪的東家以前是飯館的大廚,滷肉肯定做得不差,我們以後可以專門做烤鴨和烤雞。”

葉母覺得葉青青說的也有道理,宅子的租金不高,收回來不管是做滷肉還是烤鴨烤雞都比較方便。

滷肉鋪子那個小廚房實在是太小太悶熱了,葉父每天在裡面做滷肉也遭罪。

葉母心動了,“等你爹回來,晚上我們再商量一下,還不知道今天的烤鴨賣的怎麼樣了。”

“孃的手藝這麼好,肯定沒問題的。”葉青青也吃過葉母做的烤鴨,非常信任葉母的手藝。

葉老爺子並不知道母女倆想把宅子收回來做烤鴨烤鴨,這時和葉老太太正在給葉父做烤爐呢。

家裡只有一個烤爐,要做烤雞又做烤鴨的,根本忙不過來。

老兩口特意給葉父多做一個烤爐,這樣就能同時做烤雞和烤鴨了。

以後要是專門做烤鴨和烤雞的生意,也能方便一些。

今天的天氣不錯,王春雨把小七睡覺的小床搬了出來院子。

把小七放在小床上,又拿了兩個用碎布頭做的玩偶給小傢伙自己玩,一邊照料小傢伙一邊給老兩口打下手。

葉青青母女聽到動靜出來,發現葉老爺子他們正在做烤爐,連忙把剛才的主意又說了一遍。

王春雨看向葉老爺子,“爺爺,那烤爐還做嗎?”

“烤爐繼續做,還不知道烤鴨賣得怎麼樣呢,這個事情不著急,晚點再說吧。”

葉老爺子有些猶豫,畢竟租金是每個月都有的,比較穩定省心。

雖然不多,可是也夠一家子一個月的花銷了。

一旁的葉老太太也說道:“就算要把宅子收回來,也要給時間現在的租客搬走,還要搭灶臺、搭烤爐,要好一段時間才能用上呢。”

“先把烤爐搭好,看看烤雞和烤鴨賣得怎麼樣,宅子的事不著急。”

葉青青也覺得自己太心急了,連忙擼起袖子過來幫忙。

人多力量大,幾人一個上午就將烤爐做好了。

為了節省時間,而且鴨子的個頭比母雞大,新的烤爐做得比原來的烤爐大了一倍,裡面可以同時烤4只鴨子。

看著面前的大烤爐,葉青青笑道:

“這個烤爐好大,別說鴨子了,就算是野山羊也能放進去烤。”

“我還沒吃過烤的野山羊,不知道好不好吃呢?”葉青青又嘀咕道。

葉母搖了搖頭,並不看好。

“羊肉有一股騷味,要放一些藥材進去燉才能把味道去掉,直接烤應該不好吃。”

“我不信,晚些我讓相公上山獵一隻野山羊回來試試。”

葉老太太笑了笑,“你呀,想一出是一出,儘想著吃了。烤爐也做好了,你們趕緊回去做繡品吧。”

葉老太太見母女倆早上都在搭

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