開的食堂大門，看了一眼外頭天色。
嗯……應該快到卯時。
國子監的六學監生，每日卯時四刻起上半個時辰的早課，來食堂的時辰約在卯正到卯時三刻之間。
孟桑揚聲道：「柱子，不必拘著，只管將火燒旺盛些，監生們快來了！」
「好嘞！」柱子高聲回應。
許平，國子監四門學監生。他的阿耶任御史臺主簿，從七品下的綠袍小官，卡著入四門學最低的門檻，總算把獨子送入以儒家經典為課業的四門學。
進來之後，許平才曉得外頭傳言的「國子監食堂飯食難吃」，究竟是個什麼樣的難吃法。菜淡、肉老、飯硬、湯苦……朝食、暮食沒一回是可口的，根本比不上家中飯菜。
同窗裡家境富裕者，要麼讓家裡一頓不落送佳餚來，要麼日日到坊內食肆買吃食，隔三差五還會去東市酒樓吃宴席，根本不會踏入食堂一步。
而許平他阿耶庶民出身，為官清廉，一家老小僅靠朝廷發的俸祿度日。因此，許平囊中羞澀得很，身上的銀錢全用來買日常所需紙墨，哪裡下得起館子，只能每日早晚來食堂用食。
卯正，許平如往常一般來到食堂門前，心中滿是憤憤不平。
原本他都認命了！
前些日子那位號稱擅長新式菜的靳廚娘，所做的酸味黃桃、甜奶辣羊肉、焦炭鹹蘿蔔等等菜餚，如同見血封喉的毒藥，吃得人面如菜色、上吐下瀉。與之相比，原先掌勺師傅們做出的吃食不過是味道差些，沒什麼新意而已，忍忍就算了！
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