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白慶然先是手快夾起一根茄條，等不及吹涼，急不可耐地咬上一口。
頓時，茄條裡的湯汁爭先恐後溢位，茄香氣裹著紅油鹹辣味霸佔整個口腔，使得整個人都為之一振。
白慶然雖然被滾燙的湯汁燙得悶哼一聲，但完全捨不得吐出，整張臉都憋得有些紅，一邊哈氣一邊咀嚼，頗有「為了佳餚一切皆可拋」的架勢。
好容易嚥下，白慶然抿了一下被燙傷的舌尖，大笑出聲：「妙極，妙極！孟師傅果然一手精湛技藝，根本不是祥雲樓裡那些平庸庖廚可比！」
聽白慶然這般說，蘇博士也夾了一塊品嘗。
方才蘇博士見到白慶然被燙到的「寒磣」樣，感到十分好笑。
有了這麼一個前車之鑑，夾到碗中後，蘇博士先是稍稍吹了幾口氣，再遊刃有餘地將整條送入口中。
甫一入口，沒了燙舌的湯汁影響，蘇博士首先感受到的就是茄條的潤滑口感，一抿一吸，輕而易舉就吮出大半湯汁，再稍稍咀嚼，滑溜茄皮、燉到軟爛的茄肉、顆粒感十足的五花肉碎、微軟椒末漸漸混成一處，卻層次感分明，不削減任何一份食材的本身香味。
蘇博士閉眼細嘗後，很是不捨地嚥下，贊道：「鹹香可口，風味甚好。」
抒發了幾句心中所想，蘇博士一轉眼就瞧見白慶然壓根不碰別的菜餚，手中筷子一心只往陶鍋裡伸，全然是虎狼撲食的模樣。
蘇博士頓時急了，舉著筷子快速搶食。
「景詢，白慶然！你給我留著點，慢些夾！」
這廂吃得熱熱鬧鬧，就顯得獨享一張食案的錢博士那兒有些冷清。
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