好，周遭人也很和善。」
耐心解答了姜素的疑問，孟桑又與姜老頭、朱氏見過禮，方才道明來意：「昨日走得急，先前醃下的醬料忘記帶走，這才著急回來取。」
原本陡然警惕起來的朱氏，頓時洩了氣，閒道：「還以為是缺了什麼重要東西，就只為了那缸髒兮兮的醬啊……」
當時孟桑醃製豆瓣醬時沒做任何遮掩，每一步都大大方方。一開始朱氏還好奇去瞅瞅，可一瞧見經過孟桑手的胡豆全是灰，她就覺得髒極了，這哪裡是能入口的東西！
自那以後，朱氏每每看見孟桑清晨起來翻攪豆瓣醬，都一臉嫌棄的模樣。1甚至在豆瓣醬醃製成的那一日，孟桑本想舀一罐子出來炒菜。還未等她動手，就被朱氏厲聲制止。
「這醬不乾淨，若是客人吃出什麼事兒，你交代得起嗎！」
那時孟桑看著朱氏一副要撲上來拼命的架勢，著實沒辦法。本以為自掏腰包就不會被朱氏逮住不放，哪曉得還有這齣？最終只好往裡頭倒上素油封口，一直擺在後廚沒動過。
眼下，朱氏還在小聲嘀咕：「可快些取走吧，怪佔地方的，指不定都發黴了。」
孟桑笑笑沒說什麼，讓帶來的雜役去後廚抬醬缸，利落辦完事就準備離開。
離去之時，姜素被朱氏留在店中，而姜老頭一聲不吭出來，硬是要將孟桑送到坊門口，一路上零零碎碎問了許多與國子監食堂有關的事，生怕孟桑過得不順心。
孟桑和聲安撫道：「姜阿翁莫擔心，魏叔很關照我，待八日後的旬假，我再來姜記食肆看望您。」
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