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了,還是第一次吃到肥而不膩鮮嫩可口的香豬肉。

婁子素本來是很少吃肉食的,尤其是肥肉,但是這次,早就忘記了自己淑女的教養,左右開弓,一連夾了好幾塊肥肉。紅燒小香豬肉被王玉切成了小雞蛋大小的方形,一口下去,嫩滑香美,讓人無法抗拒。

王平看見大家,只見盧興教授洪振教授等人個個吃得滿嘴流油。

“這是什麼肉?”婁子素問道。手裡捏著一方雪白的紙巾,方便自己隨時擦拭流出嘴角的油膩。她的隨身帶的國外的雪白的擦嘴紙,被易思王娟宓倩三個美女一分,已經快用完了。其他的人,都不用這紙,鄉下人更是第一次見識到紙竟然可以用來擦嘴的,覺得新奇不已。

郝舒和孫良美一筷子都沒有動小香豬肉,兩個人看見小香豬肉這麼受歡迎,已經笑得合不攏嘴。尤其是郝舒,這個小香豬的種已經成功引了過來,要不是王平要求不喂飼料,第一批的小香豬就已經出欄了。目前是以早晚兩次放養的方式,和青草菜葉生食為主,引種進來的小香豬,王平說要保持它們的純種基因,所以也暫時沒有做雜交試驗。

純種基因,就是一個近親繁殖的結果,並非雜交!

郝舒的飼料催長是一絕,一個月就能讓小香豬出欄一次。可是不用飼料催肥,最少得兩個月以上。王平是老大,只好以老大的最終意見為準了。

現在吃的小香豬肉是郝舒和孫良美去貴洲,彝,良山苗家山寨裡買回來的小香豬肉全部原始苗家風味,非常難得。能吃上這麼正宗的苗家小香豬冉,每一個人都是修了三生的福緣!

面對大家邊吃邊讚不絕口的美譽,郝舒和孫良美心裡蜜一樣甜,

郝舒正要回答易思婁子素等大美女的提問,這也是盧興教授和洪振教授等人的心中疑問,這個小香豬肉,為什麼會這麼好吃?肉香味,究竟是怎麼養殖出來的。

只見王娟抿嘴一笑說道:“我在圖館裡碰巧看過關於小香豬的記載。就在這裡拋磚引玉,說說我對小香豬的淺薄認識,如果說錯了,郝舒大哥、孫良美大哥、平哥和各位尊敬的專家教授們別笑我。”郝舒最喜歡見到同行,他帶頭鼓掌,大家都衝王娟鼓掌,王娟臉sè微微一紅說道:“小香豬的祖先就是山上的野豬。在共和國貴洲和廣哂,山區裡面,已經有好多種這樣的山地微型豬。這種小型山地微型豬的出現,在我們共和國已經有一千多年的歷史。根據史〖〗記載,過去的野豬在惡劣的環境下,為了生存具有兩個特徵:第一是近親繁殖:第二,就是為了生存的基因自然進化。在惡劣的環境裡,天干地旱之類,如果缺吃少水,豬越小食量就越小,就越容易生存下去於是慢慢的,近親繁殖的野豬就出現了矮小的品種,到最後品種越來越純近親繁殖一代又一代,形成了固定的基因進化模式演變都現在,就是現在的小香豬了。郝舒大哥,不知道我說得對不對?”

大家都聽得入了神!

郝舒也是一樣聽得興趣盎然。

郝舒是養豬專家,jīng通飼料催長,豬病防治,配種雜交等等很專業的知識,但是對於小香豬的歷史淵源,他還是第一次知道得這麼詳細,老實說,王娟看過的那本,他沒有看迂。

王平也是眼睛一亮,他是前世裡的傑出農學博士,可是也是第一次聽到這麼午說法。王娟的知識面,好像不簡單啊。這個小丫頭,什麼時候學習的這些知識。看過是一回事,要想清晰專業的表達出來,那可又是另一回事了,估計小丫頭下了一番苦功,不然,也不會找到這樣偏僻知識的。

要知道當時的各種專業籍,都很難在一般的圖館裡找到,圖館裡,也需要找的智慧。專業的籍,也很少。

郝舒哈哈一笑:“我所知道的小香豬的情況,跟王娟知道的情況差不多,在貴,州,廣,西一代,小香

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