趙如玉看了看兩個孩子,見他們一臉期盼,然後說:“行,待會兒你們把手洗乾淨了,然後過來幫我包餃子。”
“包的時候要注意一點,不能露餡,不然煮出來的餃子就散完了。”
楚凌雲跟楚又寧連連點頭。
楚佔梁剁好了肉餡,趙如玉和好了面,一家人就開始包餃子了。
楚佔梁負責擀麵皮,趙如玉則是負責教兩個孩子包餃子。
“用筷子,蘸一些水在麵皮這裡,然後將麵皮捏緊就行了。”
“多放一點餡料,餡料太少了不好吃。”
“先把兩邊捏緊實了,然後再捏中間這個位置。”
趙如玉慢慢的教著楚凌雲楚又寧,楚佔梁擀麵皮的檔口,抬眼看趙如玉。
看到她劉海垂落下來,就伸手將她的劉海撇到一邊去。
然而,那幾根劉海不夠長,楚佔梁別了半天,沒把劉海別上去,反而把趙如玉的頭髮弄髒了。
他的手指頭上面有面粉,這麼一弄,趙如玉的頭髮就有面粉了。
“你能不能別搗亂?”
趙如玉等了半天,也沒見楚佔梁把她的劉海給別上去,就瞪他。
這人,不會弄姑娘家的頭髮,還瞎搞。
楚佔梁:“……”
他張了張嘴巴,想要說什麼,都找不到說辭,乾脆不說了,低著腦袋繼續擀麵皮。
“趙如玉,你看我包的餃子,好不好看?”
楚凌雲拿著一個剛剛包好的餃子給趙如玉看。
趙如玉看了眼,誇到:“不錯,繼續發揚。”
楚凌雲一臉的笑,然後繼續包餃子了。
楚又寧不太會包,不過還是努力的學著。
學了半天,餃子沒有包出來,倒是把餃子皮給弄破,裡面的餡料也掉到了地上。
闖了禍,楚又寧嚇得眼睛都紅了。
他兩眼含淚,可憐兮兮的看著趙如玉:“餃子皮破了……肉餡也、也掉地上了,嗚嗚嗚……”
趙如玉還以為是什麼大事呢。
她毫不在意地說:“餃子皮破了,就拿給你爹重新擀好,餡料掉了就掉了,待會兒我掃去就行。”
“你一個男子漢,怎麼能哭啼啼的?人家小姑娘才愛哭鼻子,你一個男孩子哭鼻子,羞不羞?”
“以後你長大了,是要當個頂天立地的男子漢,包個餃子失敗了,你就哭,這麼小的一件事情你都承受不住,以後你要怎麼辦才好?”
“如何保家衛國?做一個真男子?”
楚又寧懵懵懂懂的聽著趙如玉的話。
過了一會兒,他擦掉眼淚,軟軟的開口:“趙如玉,我不哭了,我聽你的,做一個頂天立地的男子漢。”
楚佔梁看著趙如玉,眼底帶著認可。
一個鄉下女子,活了十多歲,都沒有出過遠門,也沒有見過外面的世界,能知道這些東西,實屬不易。
“這就乖了,跟哥哥多學學,看哥哥怎麼包的。”
趙如玉笑著說。
楚又寧點頭:“嗯,我會的。”
四個人,一同包著餃子,很快就包完了。
還沒有到晚上,兩個孩子已經眼巴巴的等著要吃餃子了。
趙如玉看著天色,還有一個時辰才到做晚飯的時間,也不打算再等了。
她去廚房切蘸料,之後就是燒水煮餃子。
楚佔梁則是在外面清洗剛剛包餃子所用的用具。
水燒開了,趙如玉將餃子放到鍋裡面去煮。
三次冷水進鍋之後,鍋裡面的餃子也熟透了。
她拿了漏勺,將鍋裡面的水餃打撈出來。
“可以吃餃子了