可是一個招待權貴的好地方。往後你肯定是家裡這些人拉攏的物件。”
祁駿滿頭黑線:“那還不如埋怨呢。弄不好更糟糕。”
東方戎笑著:“怕什麼。有我在呢。走吧。也快晚飯時間了。”
張峰週六下午就坐車回了帝都。當然上午的時候,他已經親手跟林湖種了一批紅辣的種子。這些紅辣基本都是祁駿自己種出來的,對這個植物,他的經驗跟祁駿也差不了多少,要親手種,無非就是手癢了而已。全國第一個古藥植種植基地的第一批古藥植是自己種下來的,這是啥概念!
教授一走,林湖有問題就只能文祁駿了。尤其是在聽張峰讚賞祁駿的天賦和認真之後,林湖就對這位新老闆更加看重了。又聽東方戎說以後會請帝都大學古醫研發系的這三位教授做他們百草園的顧問。林湖更是高興得不行。他這個人一興奮就會想著找工作做,所以也就沒時間在小兩口身邊做電燈泡了。
祁駿教給食堂大廚的菜色非常簡單,就是最普通的青菜炒肉,以及辣味兒肉丁。這兩樣都是炒出來的,技術難度上不過是用培育食物一起炒的肉切的是片,要求菜脆肉嫩,用時比較短。用鹽、糖、酒和木須、乳姜做調味料就足夠了。能保留肉和蔬菜的原味兒。而辣味肉丁則是需要先把肉丁醃好了,直接用油翻炒到外帶焦紅,追求的是有嚼頭的口感和刺激性的味道。
新老闆親手製作的晚飯讓全園的員工都驚歎了。就這個肉丁,同樣是用了火烈草調味,怎麼老闆做的就比大廚做的好吃呢?看這肉的嚼頭,還有一股焦香味兒。還有這個肉片,吃起來這叫一個嫩,跟麻勒瓜和青蕨混在一起吃,一點都不像單吃肉那麼膩!
食堂的廚師有一位跟林湖一樣,是獸人雄性,今年才四十多歲。因為熱愛種植,植物親和力也能達到讓聰桐變色的程度,所以一心想要做種植師,上學的時候學的也是這個專業。原本是頭幾年滿腔熱情應聘來做種植工的。但因為食堂人手部族,就被調配了過來。
本來他是一心想在種植上面發揮的。結果卻成了廚子。在獸世,除了有家傳秘方的那些之外,像他們這種食堂裡的廚師都是最沒技術含量的。以前他還老大不樂意,好幾次找林湖要求調配工作。但今天跟新老闆學了這兩樣菜的做法之後,他瞬間有一種醍醐灌頂的感覺。這當廚師也可以跟種植一樣發揮自己的想象力啊!同樣的食材,只要用不同的做法和比例來做就會有完全不同的結果。這種感覺就跟藥劑製作差不多的樣子啊!相當的有挑戰性!
於是這位姓王名岱的食堂大廚,就成了祁駿的第一個廚藝弟子。是真真正正拜師的哪一種。
其實祁駿不是特別願意,可誰讓自己玩著著說要想跟自己學就要當自己徒弟呢。不管是現在這個身體的年紀還是上輩子的年紀,就算是兩輩子加一起自己也沒有王岱大啊!讓自己給他做師父,還要接受敬茶之類的那種。他就覺得怪怪的。但王岱對這件事非常看重,而且非常鄭重地跟祁駿表達了自己將來一定會將師父的廚藝發揚光大之類的決心。弄得祁駿更囧了。他覺得,這就是自作孽不可活,臭顯擺的結果有時候難以預料!
好在祁駿本來也有想傳播古華國美食技藝的心。有一個這麼上心的徒弟,還是自己的員工,也沒什麼不好。至少以後種了什麼,都可以讓王岱先做給自家員工來嘗試。還是那句話:肥水不流外人田。怎麼說也是有好處的。
第二次到種植基地,自己就突然多了個學廚藝的大弟子,祁駿坐在回去的車上,一邊兒想一邊兒覺得好笑。“戎,你說將來我是不是也得桃李滿天下?”