愣；何翠花下意識的說道：“小小年紀開什麼酒坊；你有本錢”
自己說了半截又停住；喃喃說道：“怪不得你那幾天喝酒。”
趙振堂瞥了她一眼；笑著說道：“你這寶貝兒子手裡有錢的很；怎麼會沒本錢。”
說完這句；趙振堂皺眉說道：“酒坊；如今就剩下城南那一家了吧；那家也應該維持不下；你做這個不怕賠錢？”
“不會賠錢的”趙進笑嘻嘻的回答說道。
趙振堂和何翠花夫妻對視一眼；都無奈的搖搖頭；誰也沒有繼續說話。
開設酒坊的前期準備很順利；城南本就有廢棄的酒坊；盧向久和蘇大選了個院子裡有水井的。
城南這幾家關門的時間都不短；裡面的天鍋之類的釀酒傢什損壞不少；但盧向久和蘇大銀子拿的足；做事積極性也高；他們城內城外跑了幾次；居然從各個酒坊裡把這些東西湊齊了。
酒坊的夥計趙進早有考慮；先前招募家丁的時候有不少年輕人過來應募；這些人都是合適的學徒勞力；正好能夠用上；工錢比市面上多兩成就是；這個訊息傳出去；不光是那些年輕人願意來；就連從前做過酒坊的工匠們都來應募
但讓盧向久和蘇大奇怪的是；趙進招募這些人的時候；只考慮家在徐州城內；三代俱全的；這才會招進來。
作為釀酒原料的高粱也很快就湊齊了需要的數量；如今大明不是有錢買不到糧食；而是沒有現錢；趙進手裡銀子銅錢都不少；買的又是那種不上檔次的粗糧高粱；很容易就買齊了數量；而且都知道是“進爺”買糧；糧販子和糧行都選的好貨色提供。
買下那家廢棄酒坊的第五天；盧向久和蘇大很是激動的請趙進過去。
依稀能從斑駁的招牌上看出這酒坊的名字“飄香酒坊”；名字很俗氣；牆壁破損的很厲害；上面全是雜草。
“東家；這酒坊裡面的天鍋、地鍋和地缸都被人拿走了；晾房的那些木傢什也都不見了；不過東家您不要擔心；這些東西很容易就能補全；其他地方還有完好的；只要拿來刷於淨就能用。”
聽著他們兩個人的解釋；趙進笑了笑；眼前這個飄香酒坊的確破敗的不像樣子；除了建築勉強完整；修補下就能使用之外；看起來跟個垃圾場差不多；院子裡的草高到膝蓋的位置；亂七八糟的東西丟了滿地。
盧向久和蘇大已經把這邊清出了一條道路；邊走邊說道：“這家酒坊停業的時候肯定還想著再開；後面那水井用幾塊大青石板壓的很死；一直沒被人碰過；也省得咱們再打一口井粗來；東家你看那邊；那暗溝雖然被淤了；但清理下還能用。”
酒坊建築很是高大寬敞；但裡面同樣是髒亂不堪；還有些刺鼻的味道；蘇大開口解釋說道：“先前這裡還住著幾個要飯的；已經被人趕走了。”
這是為趙進選擇酒坊；陳二狗和殺豬李都當成個大事來辦；安排手下過來跟著；自然牛鬼蛇神都被清理的於淨。
地方髒亂歸髒亂；這酒坊差不多有貨場那麼大；盤下來一共才十兩銀子；這麼便宜自然買不到太規整的。
趙進耐心的跟著那兩人走到一處；這一處莫名的有不少土堆；有兩個土堆好像被挖開過；其餘上面都長滿了草；看著多少年沒動的樣子。
“東家；幾間廢棄的酒坊看下來；就是這間最值得；這土堆下面都是酒窖。”盧向久有些激動的說道。
“這家當年關門的時候肯定還想著再做起來；最要緊的兩處都護得很好；水井封死了；酒窖上蓋著青石板；灰泥抹縫；然後上面壓土；要開隨時都能重開；誰想著這市面一年不如一年”盧向久當年也是開酒坊出身；說著說著就有點唏噓。
“挖酒窖；養酒窖；怎麼說也要三年；小的當初就想找這麼一處有熟窖的地