，看來昌毓婷的手藝不錯。
從走進餐廳開始，昌毓婷就笑咪咪地側臉留意楊軍的神情，見楊軍臉上露出笑容，她便指著餐桌上的三菜一湯說：「未來的大廚師，給我點評點評吧！記得多讚美兩句喔，不然哼哼……」
哼哼的時候，她故意皺著鼻子作出兇狠的樣子瞪楊軍，很有趣。
楊軍沒有直接讚美她，而是微笑著走到餐桌邊坐下來，昌毓婷也跟著在他旁邊坐下了。楊軍的目光首先注意到桌上香氣最濃鬱的那道菜。
那是一個白瓷大海碗盛著的大魚頭，滿滿一大碗，碗裡的湯汁鮮紅中漂浮著幾根綠綠的香蔥、紅紅的尖椒以及幾片青白相間的大蔥，除了肥美的大魚頭，楊軍還看見裡面有十幾塊嫩嫩的豆腐，以及亮亮的寬粉條。
「得莫利燉活魚？」
楊軍有些驚喜地看向笑咪咪的昌毓婷問。
「眼光不錯！獎勵你一杯美酒！」
昌毓婷笑咪咪地給楊軍倒上一杯葡萄酒放在楊軍面前。看她得意的樣子，楊軍就知道這得莫利活魚是她的拿手菜，否則他說中了她不會這麼開心。
說起得莫利燉活魚，東北人肯定會很驕傲，因為據說這種做魚的方法就很是東北人發明的，吃過這種得莫利燉活魚的人絕大部分都會稱讚這是最好吃的魚菜，其他方法做出來的魚都無法與它相比。
很絕大部分好吃的菜一樣，這種得莫利燉活魚的做法也不複雜，甚至可以說是很簡單，主要就是選擇肥美的魚和粉條、豆腐、肉皮等幾種輔料一起亂燉，除了調味有點小竅門，基本上是個會做菜的人根據菜譜都能做好。
不過它的做法雖然很簡單，但燉出來的味道卻是極美，否則也不可能被列為東北四大燉菜之一。
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