好食材後，李洋把高壓鍋取了出來。
清洗之後就是燉肉。
外觀紅潤、鮮嫩，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，入口即化的肉才是上品。
而如何燉肉，就是一門學問了。
肉夾饃經過上千年的傳承，到如今早就各家有了各家的秘方。
所使用的材料不同，那燉出來的肉自然也就大不相同，有時候哪怕只是一小塊橘子皮的差別，所燉出來的肉，吃起來的口感也會大不相同。
李洋要做的可以說是歷史比較正宗的臘汁肉。
製作方法也不難，豬肉焯水放入鍋中，再加入丁香，蔻仁、花椒良姜，大料冰糖和桂皮等二十多種佐料烹煮，這一鍋老陳湯所煮出來的肉，就是非常美味的存在了。
軟爛醇香，一口下去，餅的酥脆和肉糜的香軟就會在口腔裡碰撞爆炸。
保不齊張佩熙真的能一口氣吃掉好幾個呢~
高壓鍋燉肉13分鐘即可，時間長了，肉的口感不佳，因為肉的組織都鬆散了。
上好的滷肉需要在八分爛之後再用小火慢燉，這樣佐料的香味才會慢悠悠的鑽進肉中，到時候吃起來才會不腥，也不會感受到香辛料的味道過沖！
壓力釋放完，李洋又把其它配菜放進了鍋中，然後轉小火慢燉。
與此同時，饃也準備好了，是正宗的虎背鐵圈菊花心白吉饃。
兩者搭配起來，是絕對的一道美味。
正如張佩熙說的那樣，白吉饃從中間劈開，然後把剁碎了的還摻雜了一些青椒的肉夾進去，淋上肉汁，光是看著就讓人食慾大開。
李洋一口氣做了三十個，葷素都有，直接把高壓鍋裡的肉和配菜全都用完了。
十個留給張佩熙和安琪吃，剩下的他要拿走，帶給劉家旺李偉和趙雨晨三人。
因為推遲見面時間，哥仨早就不樂意了，嚷嚷著讓李洋帶早餐。
與其外出去買速凍包子，不如帶一些真材實料的肉夾饃過去，這才叫誠意滿滿。
李洋端著肉夾饃回到臥室。
早就嗅到了香味兒的張佩熙此時此刻正像是一隻小花貓似的跪坐在床面上。
等看到李洋端著肉夾饃進來，她直接撲了過去。
“啊！好香啊！我在臥室，隔著兩道門，都嗅到香味了呢！”
張佩熙不住的搓著手，為了能夠儘快吃到，她早就把爪爪清洗乾淨了~
“香就多吃點。”
“好~”
看著眼前夢中情饃，張佩熙小心翼翼的拿起一個，生怕動靜大一點，就會有肉肉掉下去。
不過，即使很想吃，很饞，但她也還是先把肉夾饃送到了李洋嘴前。
“老公，你先吃~”