劉宏年非常高興。
原本只是抱著試一試的態度,結果一試之下,發現反饋非常的好,顧客抱怨的情緒少了不少,有非常明顯的下降。
這些都是肉眼可見的!
不僅如此,好多顧客在知道送的蠶豆,瓜子,花生不要錢後,還對江城飯店提出了表揚,將江城飯店跟其他的飯店相比,對江城飯店非常稱讚。
“能夠對江城飯店有一些幫助,那就好,這也是我想看到的。”陳平說道,“做服務,得要讓顧客滿意,這樣新顧客才會成為回頭客,還能夠拉攏身邊的親朋好友到江城飯店消費。”
“按照這個思路走下去,江城飯店肯定能夠成為一家相當不錯的飯店,江城飯店目前來說,是江城頭一家免費提供瓜子,花生,蠶豆之類的零食,緩和顧客等餐情緒的飯店,就憑這一點,江城飯店肯定會被媒體報道,會被領導關注。”
“江城飯店是一家積極改革,積極適應市場的餐飲行業標兵企業,到時候劉總你肯定會被記者採訪,也會被領導喊過去開會,說不定還會有領導組織其他的飯店到江城飯店這邊來觀摩學習。”
“劉總,你可要提前做好準備,想想腹稿,想好怎麼說。”
最後一句話,陳平是笑著說出來的。
雖然只是一個猜測,但是這個猜測卻很有可能落到實處。
而且陳平的話如同撓癢癢,直接撓到了劉宏年的心底。
電話的另外一邊,劉宏年聽到陳平這麼說,心裡非常高興,江城飯店真要因為這件事情成為行業的標兵企業,他這個負責人肯定能夠得到不少的功勞。
在行業裡面算是亮眼了。
“真要是這樣,得要感謝陳鎮長,要不是陳鎮長你提的建議,還真的達不到這樣的效果。”劉宏年高興之後,馬上對陳平表達了感謝,“而且陳鎮長你做事情真的是讓人放心,也讓人敬佩,送過來的瓜子,花生,蠶豆,一個壞的都沒有,而且顆顆飽滿,這一點顧客也看到了,而且還提出了表揚,說江城飯店不愧是大飯店,在細節方面非常用心,在江城飯店吃飯,比在其他地方去吃飯更讓人舒服。”
劉宏年這些話不是吹捧,而是實實在在發生的。
免費給顧客提供等餐吃的零食,最大的兩個反饋就是,一個是爭吵的顧客、不耐煩的顧客,都變少了,再一個就是顧客對江城飯店提供的零食非常稱讚,瓜子,花生,蠶豆不是什麼稀罕的東西,好多人都吃過,到江城飯店吃飯的顧客也不差買瓜子,花生,蠶豆的錢,但是瓜子,花生,蠶豆品相非常不錯,確實非常罕見,而且還是免費提供的,一個個都精挑細選,更是難得。
“送到江城飯店去的東西,哪怕最後要免費提供給顧客,我也不敢馬虎。”陳平說道,“江城飯店是江城市的老牌飯店,是最早一批涉外的飯店,而且劉總又非常支援食品公司,支援鳳山鎮,我肯定不能夠辜負這份信任。”
“從江城回來之後,我就召集食品公司的職工,開了會,特意強調了重要性,凡是準備送到江城飯店的零食,都是精挑細選的,農戶自己在家中先挑選一遍,將壞的蠶豆,瓜子,花生都挑選出來,不選用,只選取好的。”
“不僅如此,還按照大小進行分類,因為不同的大小,不同的品質,食品公司這邊給的收購價錢不一樣,所以在這些方面農戶都還是比較配合的。”
“這是第一遍挑選,等瓜子,花生,蠶豆進了廠裡之後,由廠裡再挑選一遍,嚴格把關,這是第二遍,最後等到加工後,出廠之前,又再進行第3遍的挑選,不敢說保證百分百品質都過關,但是保證90%以上品質過關,肯定是沒有多大問題的。”
聽到陳平這個話,劉宏年終於明白為什麼這些送過來的瓜子,花生,蠶豆品相這麼好,他