中。並且還往水中延伸了一盞全形度碘鎢燈,以此來聚攏那些向光性更強的魚。
在這些手段幫助下,海魚自然是源源不斷的上鉤了,上鉤的都是些小魚,薇妮釣到的最大的一條魚是大西洋馬鮫魚,接近半米長,秦時鷗幫她才提了上來。
釣魚一直持續到中午,秦時鷗看薇妮似乎有些意猶未盡,問道:“你還想繼續釣魚?”
薇妮聳聳肩道:“我想釣一條大魚。我經常看到有朋友在推特、FACEBOOK上展示他們釣到的大魚,我也想傳幾張照片上去。”
秦時鷗笑了笑,道:“這沒問題,不過。你的魚線和魚鉤都不適合釣大魚。”
海釣和河釣一般不一樣,是用兩條線進行的,就是所謂的主線和子線。主線線上組配置中起到連線魚竿和八字環的作用。一般都帶有顏色,主要是為了增加主線的比重達到更好的切水性。
真正掛著魚鉤的是子線。這種線比主線要細,大多是透明色。這樣可以降低魚的警覺性,讓它們更好的上鉤。
這兩條線要搭配使用,主線比子線價格要貴,而鉤子連著子線,這樣如果釣到的魚太大估計魚線承受不了,那就提早切斷子線,這樣一來可以儲存主線,算是降低成本。
秦時鷗給薇妮選擇了大力馬線中的八號線做主線,能承受超過五十公斤的拉力,一般釣大魚用這樣的線就夠了,更粗口徑的線秦時鷗沒有準備。
薇妮期待的掛好餌將魚鉤拋入水中,秦時鷗則將之前釣到的大西洋鯡魚切成段扔進水裡,這就是拋餌,目的是為了吸引大魚到來。
沙克陪同秦時鷗釣魚的時候給他演示過拋餌,這是一門很有技巧的活計,鯡魚段大小和節奏息息相關,拋灑的範圍也有講究。
秦時鷗不是個好學生,他是隨便拋的,而且他也根本沒打算讓薇妮釣到大魚,如果薇妮這次出海滿足了她釣魚的所有願望,那以後兩人還哪有出海的機會?
這樣,他拋了一會魚餌,遲遲沒有大魚上鉤,薇妮大失所望,等了大半個小時也沒有效果,她只有失望的選擇收回魚竿。
秦時鷗安慰了她,跟她說海釣就是這樣,如果選擇的地方不對,那就算在這裡等一兩天也釣不到魚,這樣改日他們再出海,選擇一個有人釣到過大魚的地方去。
中午吃的菜就是薇妮釣到的魚了,秦時鷗擅長做魚,不管石斑魚還是馬鮫魚,在他手裡都小兒科。
對於大多數國人,大西洋馬鮫魚是個陌生名詞,這種魚國內吃的不多,不過海島市的人很喜歡吃一種魚和大西洋馬鮫魚是近親,俗名是鮁魚,學名是藍點馬。
做法也類似,這種魚本身魚肉是很鮮嫩的,不需要紅燒之類,只要切成段用料酒和鹽醃一下,放入鍋子裡燉就行,輔料放上大蔥大姜和花椒八角,很快就能出味。
在加拿大,大西洋馬鮫魚燉出來就可以吃了,可是秦時鷗在國內的時候學過一手,那就是等魚煮的差不多了,往裡撒上一點韭菜,這樣才更能啟用馬鮫魚的鮮味。
老虎斑做起來更簡單,清蒸就行,秦時鷗選擇了油潑。
將魚洗乾淨,擦上鹽,用料酒一樣去腥之後,在表面包上一層蔥葉和薑片,入鍋蒸二十分鐘後出鍋,這樣用滾油一潑,最後倒一點老抽,就可以吃了。
沙克等人去海里幹活,中午基本上不回來,他們帶著午餐,直接是下午返航,否則光是來回燒掉的柴油就能讓人心疼。
孩子們去上學了,奧爾巴赫是個老人精,他給兩人創造獨處的機會,上午就跑去鎮政府給哈姆雷幫忙了:國內的旅遊考察團到了,告別鎮這邊缺一個翻譯,本來秦時鷗是最好的選擇,可他得陪同薇妮,哪有功夫去管什麼旅遊考察團?
這樣,奧爾巴赫只能自己操刀上了。