後給他拿來幾瓶啤酒,問道:“今晚你想吃什麼?我們這裡自己養了一些牛羊、雞鴨鵝之類,你想吃什麼給你現宰。”
秦時鷗感興趣的問道:“你們養了多少?”
劉姝言數著說道:“牛最少,一共有二十五頭,都是安第斯肉牛,羊的話大概有一百隻左右,雞鴨鵝數不清了,小龍也和你一樣,散養了雞鴨鵝,主要是自己吃,不靠雞鴨鵝賺錢。”
秦時鷗道:“那你們養殖牛羊啥的也不多啊,這麼少的牛羊,賺不到多少錢吧?”
劉姝言笑了起來,道:“還好,不知道怎麼回事,我們這裡出產的牛羊肉比鎮上其他家農場要好一些,所以賣價更貴一些。另外,小龍想要發展的穩妥一些,過兩年我們會請牛仔,那時候會擴大養殖規模,現在以糧食種植為主。”
聽到這裡,秦時鷗心裡安定一些,從劉姝言的話裡來說,毛偉龍應該是有農場長久發展規劃的,這樣不會貿然回國吧?
至於農場的牛羊肉,肯定是和這裡的牧草相關,農場種植牧草的時候秦時鷗來幫忙了,灌輸了很多海神能量進去。
毛偉龍換了衣服後過來問同樣的問題,說這次多虧他了,準備給他殺一頭牛來做現烤牛肉。
秦時鷗擺擺手道:“那還是算了,你的冰箱裡沒有牛羊肉嗎?就咱們這麼少的人,殺一頭牛羊不值得,什麼時候你在鎮上搞party的時候叫上我,那時候再宰牛殺羊好了。”
毛偉龍還是堅持著殺了一隻小山羊,有伯德在別人用不著動手,快刀左右翻飛,羊皮被整個剝了下來,接著清除內臟將肉塊、排骨和大骨頭分開,一頭小羊只用了半個小時處理好了。
四條羊腿都留下做燒烤,毛偉龍將佐料拿了出來,笑道:“今天給你做烤羊腿,哥們養的牛羊可是純綠色的,味道絕對和你那裡不一樣。”
除了羊腿,還留下了四條肋排做燒烤,其他肋排用鍋子煮了,毛偉龍是用清煮的辦法,不加佐料油鹽,煮熟後蘸著調味料吃,別有一番風味。(未完待續。)
1667。又不走了(7/10)
毛偉龍養殖的山羊是美國黑山羊,出肉率很高,羊腿的肉質很好,加拿大超市裡出售的烤羊腿大多是這個品種山羊所出產的,羊腿去皮後,外面有一層乳白色的油脂。
這樣羊腿放上烤架之後,被火一烤,油脂發出‘嗞嗞’的聲音化為熱油緩緩滋潤進了羊腿肉裡,不需要往上刷油即可。
毛偉龍搬出了一張圓桌,幾個人圍繞在上面聊著天,伯德和秦時鷗來幫忙烤肉,毛偉龍開啟一瓶百威啤酒遞給他,說道:“先來一瓶過過癮?”
秦時鷗喝了一口搖搖頭,毛偉龍問道:“怎麼樣,是不是味道不錯?這啤酒絕對新鮮,百威剛在漢密爾頓投產了一座啤酒廠……”
“算了吧,以後還是我教你自己釀造啤酒吧,自釀的啤酒才好喝。”秦時鷗沒好氣的打斷他的話,“對了,你多種植點啤麥,明年咱們自己釀啤酒就靠你的啤麥了。”
他在漁場找了塊空地種植了一些啤麥,收穫以後,專門在漁場釀造啤酒用。
毛偉龍伸手作勢要搶回來,秦時鷗靈活的一甩身子躲避了過去,得意說道:“到了哥們手裡的東西,哪有那麼容易被搶走?”
見此毛偉龍笑了,說道:“我就愛看你裝逼的樣子,怎麼那麼可愛呢?”他吹了聲口哨,大惡霸犬都跑了過來,然後指著秦時鷗挑唆了起來:“上,給我去咬他!”
大惡霸們蹦蹦跳跳的回頭盯著秦時鷗看,但後者身上有它們最熟悉的海神能量,一個個懵頭懵腦的在那裡轉悠來轉悠去,糾結了一會後索性不管了,結伴向著朵朵跑去。
毛偉龍差點給氣死,罵道:“關鍵時候掉鏈子。今晚都沒得吃!”
話是