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切下來之後,秦時鷗用大姜、大蔥、大蒜調和料酒給泡了起來,他要醃製兩個多小時,來去除魚腥味。

泡好魚,將佐料準備好,秦時鷗讓沙克回家拿來燒烤架和炸鍋,這些在加拿大幾乎每戶都有,是家庭聚會必不可少的裝備。

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