信帶著三個長工，又請了吳玉貴和吳家興父子來幫工，然後還僱了幾個短工，整整用了一天的工夫，將全部的十畝地麥子全部收割完了。
收割完之後的麥地裡，就只剩下短短的麥秸茬。張氏、連枝兒、連蔓兒都沒有參加割麥子，不過她們也沒閒著。孃兒三個都穿了下地的衣裳，頭上戴了草帽，下面將褲腿用綁帶扎的嚴嚴實實的，腳面也裹了，一人手裡提了個籃子，在收割過的麥地裡拾麥穗。
十畝地，孃兒三個來回拾了兩遍，還叫了趙氏和連葉兒來幫忙。
莊稼種的辛苦，每一粒裡面都飽含著莊稼人的汗水和辛勞，所以浪費不得。就是沒讀過書，一個大字都不識的那些莊稼人，也懂得這個樸素的道理。因此，經常能夠在飯桌上聽到大人訓導小孩子，吃飯碗裡不能剩下飯粒。她們不會講大道理，即便講了小孩子也未必聽的懂。很多大人，只是告誡小孩子，如果吃飯碗裡剩下了飯粒，那將來臉上會落下大麻子的，也有的地方說法不同，說是這樣，將來長大了會嫁個大麻子的女婿或者娶個大麻子的媳婦。
還別說，這種嚇唬總是非常奏效的。
收割的麥子已經運回連蔓兒家的場院，開始晾曬，這邊麥穗也拾完了，連守信就又帶著長工們下了地。他們要趕緊將麥茬都刨乾淨，重新整地，然後再種一茬。
麥茬細碎，刨出來之後將上面的土磕打幹淨了，也沒往家裡面運。這些麥茬若是做柴禾，並不經燒。所以，連守信就將這些麥茬都堆在地頭的一個大坑裡，澆上水，又運來一些糞肥倒在上面準備漚肥。
為了趕工，並沒有採用人工、鐵鎬來刨這些麥茬，而是乾脆讓騾子和牛拉著犁杖下了地，長工們只需要跟在後頭，將被犁杖翻起來的麥茬用鐵鎬收撿出來，運到地頭去就可以了。
十畝地，重新整好之後，一半就種了大豆，另一半則是種了白菜。
將菜種到地裡，這是三十里營子的莊戶人家從來沒有做過的事情。而連蔓兒則有她的計劃。
五畝地的白菜，自然是要留著今年醃酸菜賣的。這白菜比家裡園子裡的白菜種的早，到時候自然也收的早，正好可以讓醃酸菜更早的上市，多賣上一些。而五畝地的大豆，就更不用發愁。大豆的用途多，換豆腐、換豆油，發豆芽等等不一而足。
而這些大豆，自然比那些春耕時就種下的大豆收割的要晚的多，連守信略有些擔心。雖然莊戶人家種地遇到缺苗，而又來不及補種上原來的莊稼的時候，一般都會補種大豆。大豆收的晚些也沒問題，但種的這麼晚，還是頭一次。
連守信擔心到時候豆子長不成。
“就是到時候豆子太嫩，那也不怕。”連蔓兒卻笑道，“豆子嫩，不正好賣毛豆嗎……送上第二更，粉紅停滯不前，求大家粉紅支援……推薦弱顏完本書：《錦屏記》輕宅鬥種田文，大宅門裡的家長裡短、恩怨糾葛。
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第五百零八章 麥子香
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現在種下大豆，估計要在秋末的時候才能收穫。那個時候，毛豆自然是稀罕的東西。鹽水毛豆，可是遼東府這裡很受歡迎的一道下酒菜，它還是小孩子們很喜歡的零食。
比如說現在這個時候，大豆豆莢已經飽滿了，就正是賣毛豆的好時候。只要稍微算一算，就知道賣毛豆的收益要比以後賣大豆的收益要高，但是捨得摘了青豆莢去賣的莊戶人家並不多，更別說自家摘來吃了。
這並不是因為莊戶人家不會算賬，而是他們腦子裡某種根深蒂固的思維，在限制著他們的行動。種莊稼就是為了收糧食吃飽飯的。在莊稼沒完全成