可是,桃桃在伙房裡轉了一圈兒,被生火給難住了。
平時三姐太能幹,伙房裡的活計全包了,連杏杏下廚的機會都不多,就更別提被一家子寵著的桃桃了。
桃桃嘗試了一下,果斷認輸,讓黃豆去把宋秩喊進來。
她則開始翻箱倒櫃的找食材。
很快,黃豆就領著宋秩來了。
桃桃也找到了一袋麵粉。
「宋秩,你會生火嗎?」桃桃將麵粉倒進盆裡,加水開揉。
宋秩,「會。」
——其實他不會,但見人燒過火,知道步驟是怎樣的,應該問題不大。
於是他先找到了火柴盒,又找到了引火用的小乾柴片,然後去柴垛那兒抽了幾支柴夥過來,先塞在灶膛裡,用火柴點燃小乾柴片,等到火勢稍旺了點,才將引火的小木柴片塞進灶膛裡,最後拿過吹火筒,輕輕地吹一吹……
慢慢的,火勢就起來了。
桃桃又安排宋秩,「宋秩,往鍋裡添水,我們蒸麵餅吃!」
宋秩又依言架了鍋,往鍋裡添了水。
看到她吃力的揉麵,他去洗了手,說道:「……我來。」
桃桃讓了位,洗乾淨手就趕緊去調餡料去了。
她準備做鹹甜兩種餡料。
鹹的,就用她今天和小黃豆撈到的那些小魚小蝦,拌上自家的醃菜和辣椒醬,味道肯定不錯!
甜的,就用大舅在半路上摘回來的這些桑葚果,拌上白砂糖搗成泥,用勺子刷在麵餅上捲起來吃,也一定很好吃!
桃桃吩咐小黃豆,「黃豆,快去菜園子裡掐把蔥來!」
黃豆點頭,撒開腳丫子就跑了。
桃桃先動手把那幾枝桑葚果摘了下來,用水清洗好,放在盆裡,舀了兩勺白砂糖灑在面上,然後就開始處理今天撈回來的小魚小蝦。
看到宋秩已經揉好面,她就讓他用擀麵杖將麵團推成四五個大麵餅,再把蒸籠拿了來,放在鍋裡,鋪上乾淨的紗布。
這時黃豆去菜園子裡掐了把蔥跑了回來,桃桃就教黃豆拿著勺子,把盛在碗裡的桑葚果壓成泥。
桃桃則快速洗好姜蔥蒜,切碎了,拿過另外一個小鍋,將清洗好的小魚蝦、姜蔥蒜末,以及油鹽醬全都裝上,直接塞到了灶膛裡。
沒一會兒,小鍋裡就開始霹靂啪啦的炸鍋了。
桃桃還挺害怕炸開的油花傷到自己,不住的往後躲——
宋秩,「我跟你換,麵餅已經攤好了,你看著這一個蒸熟了就拿出來,換一個麵餅放上去蒸。」
桃桃求之不得。
兩人換了位。
很快,鍋裡的麵餅蒸熟了,桃桃用竹夾夾了出來,將一塊生麵餅放下去蒸。熟了的這張餅,被切成四分之一的圓片兒,盛在盤子裡;蒸熟了五張餅以後,因見鍋裡還有半鍋開水,桃桃索性再磕兩個鴨蛋進去,加了鹽和蔥花調味。
宋秩也已經處理好了小魚蝦醬,桃桃試吃了一口,香噴噴脆卜卜的,超級好吃!
她獎勵給黃豆一個「莫得骨」,又獎勵宋秩一個炸得脆脆的小蝦米,問道:「好吃嗎?」
黃豆和宋秩連連點頭。
桃桃抿著嘴兒笑。
這蝦醬的分量還是少了些,她又拿出媽媽做的醬和醃菜,都裝在了盤子裡。
三個人搬著飯去了堂屋。
唐麗人有些不安,擔心沒幹過活計的閨女把伙房給炸了……
這會看到三個人不但把她先前做的飯給搬了出來,而且還有蒸麵餅、一盤子香噴噴的香煎小魚蝦,另外還有一大缽鴨蛋蔥花湯,幾樣醃菜和一缽子黑漆漆的不知是啥的玩意兒?
「能耐了!你們幾個!」唐麗人笑道。然