千畝，用來養肉牛或羊，冬天和春天在江心島上放，夏天和秋天在山裡頭放，這樣可以得到輪休，也可養很多羊和牛。”
管正仕：“我覺得養牛好，牛個頭大，每天長肉多，一頭幾百斤，而羊子才幾十斤，沒得多少肉，也賣不了多少錢。”
芙蓉：“是的，還可以在山裡種些苞谷，苞谷就是精飼料，苞谷杆可以餵牛。”
正仕：“是的，你算過沒有，要種一大片地又要多少人力，又要養豬又要種菜，又是多少人力，我寧願買包穀作飼料，同時高粱杆也一樣可做飼料，這樣我只請幾個放牛的人就是了。”
鬱芙蓉：“正仕，你考慮的是正確的，這樣省好多心，省好多事。正如這裡餵豬都是從糧食幫的糧食作坊買麥麩和米糠。”
正仕：“這事再跟爹媽商量一下。”
倆人回去後，跟世敦、劉芳提出喂肉牛的事和他們的打算，以及江心島和高粱杆的利用。
管世敦也認為可以，但告訴他江水退了以後是沒有草的，二三月份才長出草來，牛真正能吃江心島上的草最多二三個月，同時冬天島上江風很大，牛在那裡是不長膘的。因此主要還是在山裡養，這要選擇具體的地方，最好是緩坡，這要具體去找，還有水源怎麼樣？爹明天陪你們走一趟。
第二天管世敦、管正仕、鬱芙蓉三人本打算沿著去金陵大麴的酒廠的路進山，尚未進山，管世敦就不走了說道：“真是踏破鐵鞋無覓處，原來就在此山坡。”
他指著前面的兩座山，和中間明孝陵龍尾道，說道：“你們看這兩座山，並不太高，但有個寬而長的斜坡，前明可能是陵前重地，但現在是我大清了，什麼重地也不是了，山上原來應有的合抱粗的參天大樹也沒了，只剩下一些稀疏的樹，長滿了草，這是最適合養牛的地方。”
正仕：“爹，這還有這麼大一個湖。飲水問題也解決了。”
世敦：“是的，走。去看看山後。”
後面仍像這樣，寬大的緩坡。長滿雜草。
管世敦：“這兩座山是最適合養牛的，估計佔地二萬畝，買下來，作為私產，我怎麼用誰管不著。前靠護城河，交通方便，後依自己的金陵酒廠，有個照應。”
芙蓉：“爹，乾脆把湖也一道買下來。圍進來，反正這一帶都沒有人住。”
正仕：“人的住房，牛圈都建在湖的附近。”
管世敦：“你們兩個說的都對，芙蓉你畫個草圖好去找李大人要地。”
芙蓉畫得很準確，標了佔地一萬五千畝。
酒廠也不看了，下午便趕到李大人的衙門。李大人正伏案看一本厚書，見他父子三人進來準是有事相商，連忙站起來讓座，看茶。
李大人：“什麼風把管大人父子吹來的？”
管世敦：“當然是春風。李大人滿面春風，準是碰見了一莊好事。”
李大人：“好事個鬼，城裡面一些**，不經意給其北方朋友抱怨。說這裡買不到牛肉，他北方朋友不曉得透過什麼關係把這事通到了理藩院去了，這下理藩院直接把公文下到我這兒。叫我迅速解決，我怎麼解決？我趕快查應天府志看附近有什麼地方可以解決這個棘手問題。”
管世敦：“有眉目了嗎？李大人”
李大人：“我又沒養過牛。我哪知道什麼地方可以養牛？”
管世敦：“李大人莫急，我也從京師傳來的訊息中知道點風風。我父子三人專為解決你這個問題而來的。”
李大人：“管大人這麼說我就知道我有救了。”
管世敦：“求人不如求己，我是養過大牛群的，知道什麼地方適合養牛，於今天早上我們去看酒廠出酒的情況，還未進山，兩個娃就指著前面的兩座山說，這兩座山就是很好的