少了一些,又讓人洗了蓮藕煮得半熟了,調了些酸酸的醬汁兒進去一併調和了,又切了些青嫩小蔥撒上去,挾了一塊嚐嚐,味道酸脆爽口不說,而且還去除了藕裡的澀味兒,只是可惜這時沒有辣椒,因此還缺了那些辣味兒,但就這麼嘗著也很是不錯了,這道菜最是開胃不過,這才滿意的點了點。
準備好了這些,就等著等下直接端上去就好,只是明繡這時卻並不太想離開,因為等著回房換了衣服,一準兒是要被叫去參見帝后,她這時心裡不知怎麼的突然彆扭了起來,要換在前世時,這不過是見見男朋友父母,可是在這時代,卻意義又不相同,再加上週臨淵的父母又不是普通人,那兩位是掌握著天下生殺大權的最大*OSS。
況且她現在雖然明瞭自己往後可能是會嫁給周臨淵,但是這一切來得太過突然太過快速,心裡根本還沒準備好了,因此生起了躲避的意思。
這廚房裡雖然並不好受,天氣悶熱不說,裡頭還開著幾個灶煮著飯菜等物品,溫婆子等幾人除了替她打下手燉湯外,還得準備其它的菜式,皇上駕臨雖然只是說吃頓便飯,但是如果飯菜真的太過簡單,不但不像樣,而且讓人家做客的人心裡也不好受。
因此這時廚房悶熱異常,明繡硬著頭皮坐了一會兒,感覺到自己後背被汗水粘溼,秋霜幾人拿了扇子不停替她搖著,也無濟於事,估摸著時間已經差不多了,溫婆子的飯菜已經準備了個七七八八,燉豬腳蓮藕湯的鍋裡也冒出一陣陣的香味兒,明繡拿了筷子進去叉了叉,那豬腳原本極是堅硬的,燉了一個來時辰,火候足的原因,這時候已經十分軟嫩,筷子輕輕一戳那豬皮就破了,再燉上半個時辰等到開飯時,想必味道更佳。
她鍋蓋剛一揭開,一股蓮藕豬腳湯特有的香氣兒就鑽了出來,廚房裡的人忍不住都不停的吞著口水,沒想到這豬腳原本沒人愛吃的東西,配著那荷塘裡的蓮藕煮出來,竟然如此香氣撲鼻。
只是眾人卻不敢亂動,知道這是皇上晚上的飯菜,就算真的嘴饞想吃,也只有等往後自個兒買了來煮著解饞,反正這豬腳又不是多麼昂貴的物什,比之豬肉要便宜上許多了。
明繡滿意的點了點頭,吩咐溫婆子等到晚上端上去時再添些許的精鹽進去就可以了,這才又看了一眼銀耳百合蓮子湯,招呼春雨道:
“春雨,你回房替我將那淡藍色描著桂花的小瓶兒取來。”
春雨答應了一聲,雖然不明白她是想要做什麼,不過仍舊是轉身出去了,不多時就將瓶子拿了過來。
明繡擰開瓶蓋聞了聞,聞到一股清甜的桂花味道兒,知道她沒拿錯,這才滿意的點了點頭,這些是她在去年冬季時採集下來的桂花花蜜,平日裡她用來泡水喝或者是偶爾要煮些甜品時加一些進去,滋味立馬會變得好上許多。
她這次進京裡帶得不多,想著也許住不了多久,再加上又帶了其它的花蜜,因此這些桂花露只是帶了一小瓶而已,這次來太子府就跟著帶了過來,她小心的倒了些晶瑩如蜜的桂花露進去,聞著鍋裡漸漸泛起桂花的清香,趕緊拿了鏟子攪了攪,裝了些進碗裡嚐嚐,滿意的點了點頭,對那燒火的婆子道:
“可以了,這邊火稍微小一些,等下我再加兩塊冰糖進去,你別再添柴,以免鍋裡糊了。”
那婆子答應了一聲,見她從罐子裡取出兩塊嬰兒拳頭大小的晶瑩冰糖扔進去,細心的拿勺子攪均了,這才又重新放下鍋蓋。
這時候銀耳湯的火候差不多也夠,剩下的就用細火溫養著,以免鍋底糊了,她並沒有放許多冰糖,皇上和皇后二人在皇宮裡什麼樣的好東西沒吃過,她這湯品要是放得甜了雖然同其它甜品並無分別,算不上出格,但是卻容易使人膩味,在這樣炎熱的天氣裡頭,喝多了嘴裡並不舒服,只要味道放得剛剛好,不但容易使人開胃解