楚辭知道蘇衡的顧慮，說得格外的詳盡：「番薯心脆多汁，生熟皆可食，生食如葛，熟食如蜜，味似荸薺，可以磨成粉，也可以做成粉條、粉片，還可以拉成絲，曬乾後可以跟大米一起煮飯或是煮粥。」
「番薯葉也特別的好吃，還有那番薯藤，還能餵豬呢。」蕭明璟在一旁補充道。
「如此說來，這番薯渾身都是寶。」蘇衡稀奇道。
「也不全是，長了黑斑，或是已經發芽的番薯，是有毒的，不能食用。」
話音一落，幾人的神色都變了，很快又釋然了。
就跟土豆一樣，發了芽也是不能吃的。
「二三月的時候選種催芽，最好是沒有病蟲、完好無損、大小適中、番薯形狀端正、番薯皮光滑、沒有受過凍害的番薯作種，四月下旬或五月中旬，在陰雨天剪蔓扦插，移栽後要施肥，等番薯苗成活了，要進行一次中耕除草，還要提防側根生長，秋來便可豐收。」
楚辭把如何栽種和管護簡單地說了一下，一直默然不語的沈相，忽然問道：「這番薯只能一季栽種嗎？」
事實上，除了夏季外，其他季節都可栽種，但產量不高。
楚辭道：「番薯喜溫、怕冷、不耐寒，這要根據各地氣候而定，有些地方氣候溫和，一年可以栽種兩季，三月底到四月初是春種的最佳種植時間，秋種的話，最好是在八月底。」
「清平縣主是如何知道番薯這一作物的？」燕帝目光深銳，看著她問道。
燕帝多疑，楚辭料到他會有此一問，早就想好了說辭，淡然道：「臣女平日裡喜歡看一些雜書，偶然間，在一本西域的農書上看到，便託人去尋，沒想到真讓臣女尋到了。」
燕帝目光深沉，也不知信了沒有，深看了楚辭一眼後，道：「朕聽聞，一畝能有數十石，可是真的？」
「書上是這麼說的，貧瘠之地，亦可高產。」
什麼朕聽聞，明明早就查得一清二楚，還裝模作樣地試探。
楚辭暗自腹誹，沈相和蘇衡等人卻是驚得不輕。
一畝上等的良田，侍弄得再精細，所產的糧食也不會超過三石，而番薯卻能畝產數十石，這能讓很多人都免於飢餓，就算口感比大麥水稻差一些，又有什麼所謂，能填飽肚子才是重中之重。
幾位大人雀躍中夾著一點興奮。
不論楚辭是如何尋得番薯，於社稷和百姓而言，都是一件天大的喜事。
沈相平日裡不苟言笑，此刻看著楚辭，臉上卻多了一絲欣賞的笑意：「縣主先是研製出打稻機，如今又尋得此等神糧，果真年少有為。」
唇邊笑意淺淺，楚辭謙遜道：「大人謬讚了。」
燕帝道：「在西涼城時，你曾向劉知府建議，將糧食種子借貸給百姓，平了一場謀逆，如今，靈州府水患雖退，但百廢待興，你有何良策？」
燕帝這又是整得哪一齣啊？
她只是進宮謝個恩，問她朝政大事是幾個意思啊？
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