火純青的地步了，一尖一薄兩把刀子輪番上陣，沒多久就收拾好了，內臟全都放在一個大盆子裡面，一整張羊皮被剝了下來而不損傷裡面多少肉。
張太平將內臟有的餵了小金和小風，有的餵了鬼臉獅子和阿黃，總之是沒有留下來。
錢老頭雖然感到有些心疼，但是卻沒有說什麼，因為他曉得張太平家裡面的這些動物個個不凡，主人吃肉也要給大狗和神鷹一些獎勵的。
羊收拾好了之後張太平就說到：“錢叔就不要走了，留下來喝幾杯。”
“我當然不走了，嘿嘿，羊肉可是個好東西呀，沒有吃過呢怎麼就能走了？”錢老頭笑著說道。
一會兒，張太平另外請的十幾個人都陸續過來了。剛才錢老頭表演了庖丁解牛，這會兒張太平也表演了一出快刀削肉。只見菜刀到了他手裡面宛如有了生命一樣，上下紛飛，一片片包如羽翼的羊肉片飛入盆子中。要是肉是凍硬的還好說，新鮮的軟肉能切出這樣的水平，其中的奧秘卻不是一群村漢所能探得的了。
錢老頭問道：“你將肉切成這麼薄做什麼？”
張太平手上不停，嘴裡說道：“到時候吃火鍋的時候用。”
“火鍋？啥子是火鍋？怎麼個吃法？”錢老頭問道。
這並不可笑，即便是現在一些發展相對好一點的農村裡面都有人不知道火鍋為何物，更何況是這樣偏僻的小山村子裡面了，沒聽過火鍋實在是太正常了。
王朋就有些得意洋洋地開始講述了，畢竟他和張太平在外面也混過一段時間，有點見識。
架起了兩個火鍋。一鍋裡面放的是三鮮底料坐的是家裡的一眾女人和同王朋一起過來的莊雨；另一鍋是麻辣底料，圍坐了十幾個大男人，也不嫌擠，反而是人越多越熱鬧。
蔡雅芝在張太平的指點下準備了近二十種菜，山裡的山菇就有好幾種，這東西吃火鍋是最好不過了。
在張太平和王朋的老村長將一個白菜心子燙了燙放進嘴裡感嘆道：“真是長了見識了，沒想到一個白菜還能吃出這個味道了。”
錢老頭也感嘆：“最過癮的還是這個羊肉呀，比之以前吃的烤和煮不知要好吃了多少背。”
王老槍這段時間西瓜賣得著實不錯，賺了些錢，出手也大方了，向著張太平說道：“待會兒將你剩下的羊肉給我均點過來。”這就是買的意思而來。
張太平搖了搖頭說道：“我這個是不賣的。”
錢老頭在旁邊附和道：“張大帥你不會這麼小氣吧？”看來他也是要想弄些回去了。
正文 第289章 碾麥子
張太平笑著說道：“我這裡不賣，但是不代表王民那裡不賣呀。”
眾人反應過來，昨晚上被捅死了兩隻羊，一直被張太平買了，那麼另一隻就還留在王民那裡了。村長問道：“王民將另外一隻也剝了？”
張太平點了點頭：“下午剝了，準備賣。”
老村長當即對王貴說道：“等會兒過去弄幾斤回來。”其他人也紛紛表示有這個打算，不管是真的想吃羊肉還是別得什麼，反正村長都先開口了，眾人也都附和。
家裡女人那一桌張太平給放了些自己釀造的葡萄酒，而這桌子大老爺們卻沒有放什麼葡萄酒，不是說捨不得，而是這個氛圍本來就適合喝列一點的酒。所以張太平準備了好幾罈子老白乾和自釀的糧食酒。
由於是第一次嘗試有新奇感，更何況也確實好吃，眾人放開懷了大吃大喝，氣氛熱烈異常。言談無忌，觥籌交錯，這一頓飯吃到華燈初上才罷休。
出了張太平的家門，眾人就朝著王民家裡而去了，顯然是還惦記著羊肉的事情。尤其是莊雨，一下子就買了二十斤。這下子王民不擔心賣不出去了。