,除此之外,就只有王靖露有一套。
她來這裡,此前都是李謙開車接送,還真是沒自己過來過,不過總算在順天府生活了也有小半年了,她倒也不算路痴,就憑一個小區名字,就自己倒了兩班公交車倒過來了。
小區附近不遠處就有菜市場和超市,王靖露進去,一邊看一邊想,回想李謙比較愛吃的東西,但思來想去,覺得他好像也就最愛吃肉。
唔,對了,餃子!
於是,好吧,買精瘦肉,買蔥,買韭菜,唔,雞蛋那邊好像有,但麵粉沒有,於是,買麵粉,臨出菜市場大門之前,她又順手買了個擀麵杖。
然後,手裡拎著好幾個大袋子,她還一邊走一邊興沖沖地掏出電話來,想了想,決定不能打給姐姐,萬一訊息走漏了呢?於是,好吧……
「喂,媽,你跟我說說唄,包餃子該怎麼包啊?」
電話那頭愣了片刻,陶慧君突然嘆口氣,「不容易啊,你總算明白一點,要學包餃子啦?」
前面那一句,王靖露聽懂了也只當沒聽懂,就是追著問:「對,我要學包餃子,媽你跟我說說,一定要教會我!」
……
剁肉、調餡兒、和麵、擀皮兒……對於此前有過一些些廚藝基礎的王靖露來說,前面那兩條都問題不大,難處在於要和麵。
麵食這個東西,向來都不是簡簡單單就能學會、能做好的。
於是,她先試著少和了點兒,覺得面太軟、太黏了,就再加面,覺得面太硬了、太幹了,就再加水……麵團越來越大,廚房案板上的麵粉也開始撒的到處都是。
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