間。
邵衍從鏡子裡看到他靠近,瞥了一眼:“你跟進來幹嘛,對了你怎麼到A市了。”
“過來轉接掉以前我爸在A市開的幾個娛樂城,遣散一下人員。”嚴岱川找到厚厚的乾毛巾把邵衍溼漉漉的手抱了起來,視線在對方臉上掃過,確定沒什麼傷口之後才道,“有什麼事情好好說,能不打架儘量就別打。今天是跟誰起衝突了?同學?還是街上的流氓混混?”
“不知道,我抓住他們之後問了一下,都說自己是拿錢辦事的,有人給他們錢讓他們跟蹤我每天都做些什麼事。”邵衍任由嚴岱川抓著自己的手一根手指一根手指地擦,雙眼愜意地眯了起來懶洋洋享受著,“好像是有機會打我一頓的話另外有錢拿,他們都是小嘍囉,也不知道給錢的是誰,我把他們教訓一頓綁在那裡了,沒怎麼折騰。”
事情比想象中嚴重一些,嚴岱川的眉頭立刻皺了起來。他心中瞬間開始分析起花錢買人動手教訓邵衍的會是哪一方勢力,然後驚訝地發現邵衍這段時間來得罪的人著實不少。因為有動機的人太多,他一時之間反倒沒法立刻鎖定哪個物件。
嚴岱川不動聲色地問:“你把他們綁起來了?綁在那裡了?”
“就九曲北路街面那個公園後頭,有個人工湖,我把他們綁在樹上了。”邵衍摸了下肚子,覺得有些餓,打了個哈欠慢悠悠走了出去,進廚房開冰箱一看,就發現今天的肉早早已經送了過來。
也不知道是不是還在長身體,邵衍覺得最近自己的食量大了一些,用餐環境好的話,足足可以吃下好幾碗飯。冰箱裡一大塊羔羊肉看肉質就細滑的很,邵衍把肉切成薄片用調料醃在那裡。鍋裡猛火爆開香料,片刻後撈走香料留下底油,將羊肉煸炒片刻,然後倒入切成細末的洋蔥和胡蘿蔔土豆。翻炒均勻後,他找出家裡中午的剩飯給倒了進去,炒到米飯油光發亮粒粒分明,再灑下一把孜然,澆透一掃高湯,飯粒立刻呈現出一種吃透滋味的微黃色。羊肉和洋蔥混合上孜然立刻呈現出一種頗具異域風情的香氣。
邵衍嘴裡一邊嚼動一邊吧案臺上的幾壇醃菜罐給開啟,挑出一捆醋芹和一塊酸筍,酸溜溜的香氣立刻衝破濃郁的炒飯傳播開來,嗅得人口舌生津。醋芹和酸筍切在一起一大盤子拿骨頭湯和油辣椒陳醋拌了拌,跟炒飯一起上桌,早習慣了吃邵衍手藝的劉阿姨立刻起身去找碗。
嚴岱川原本不餓的,看到色澤油亮的炒飯時又忍不住有些嘴饞,劉阿姨送上筷子後他順手夾了段個醋芹放在嘴裡嚼,滿嘴奇特的酸香讓人立馬就收不了口了。連續吃了小半盤後他由站變坐,面前也多了一碗劉阿姨為他盛好的飯。一口炒飯一口醃菜,羊肉飯孜然的濃香讓人回味無窮,吃多了有些油膩,嚼半段芹菜立刻就被消解掉。酸爽和濃郁相互結合,共取長處,搭配之完美,簡直可以稱為天作之合。
嚴岱川還是第一次吃炒飯吃出這樣馥郁的滋味,忍不住問:“這是醋芹和酸筍?怎麼跟我在別的地方吃到的不太一樣?”
邵衍把炒飯裡的羊肉片和洋蔥挑出來吃,嘴上回答:“這是我看書上的做法自己琢磨出來的;芹菜過水之後用韭菜和鮮筍條捆在一起放麵湯裡發酵;三天之後撈出來和鮮筍分開過一遍雞湯;麵湯加調料煮開之後;再重新把過完雞湯的筍和芹菜封進去。味道沒有普通酸菜酸,涼拌的時候還得另外放醋,但是解油膩蠻好用的。”
嚴岱川聽不懂這些,只覺得芹菜好吃,裡頭涼拌的辣椒油也帶著一股別處吃不到的香氣。他哪知道邵衍心血來潮推出的這幾個醃製品在御門席這些天有多暢銷,來A市老店吃飯的客人一傳十十傳百,幾乎每桌都要點上一份試試看。有些實在嘴饞的,結賬的時候還會和前臺討要辣椒油,這個辣椒油的製作工序也不簡單,光是作為原材料的幹辣椒就反覆試驗了好多配方。裡頭的辣椒