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第33章 陸家靈酒坊 (第2/3頁)

櫃,不然我們去後廚瞧瞧,我與老劉師傅談談如何?”

黃孝鳴一聽此言,心中一緊,難不成少主是要打算辭退老劉?

這該如何是好?墨守成和陸小星亦是滿臉困惑。

陸北羽之言,黃孝鳴哪敢不應。他引領著三人直奔後廚,只見廚神老劉正專心致志地涮洗炊具……

此間酒肆雖不大,唯掌櫃黃孝鳴執掌其中,前堂由跑堂小廝杜小二照料,而後廚則是劉強父子倆的世界,父親劉強以及其子劉長。劉長加入此地尚不滿一月。

見黃孝鳴領著陸北羽一行人踏入後廚,劉強心下一凜。先前黃孝鳴便已叮囑過他,今日少主人要在店內設宴款待貴客,務必格外留意菜餚之精與味之醇。因那少主人脾性急躁,萬一不慎,不僅他們自身難逃責罰,甚至可能牽連到酒肆遭受停業之災。如此一來,若烹調不佳,劉強父子的生計恐將無以為繼。劉強原本期望日後能讓劉長接手此處,畢竟東家與掌櫃皆對他甚是器重。

劉強自然不願失去這份營生,故今日掌勺之際,他傾盡全力,用心至極。眼前的五道菜餚,乃陸家酒肆赫赫有名的招牌佳餚。多年來,劉強早已對其烹飪技藝駕輕就熟,即便信心滿滿,此刻他炒制時依舊謹慎細微,深怕稍有閃失。

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上菜之前,他還親自品嚐了一下。無論是色澤還是滋味,他自認為都堪稱完美。然而從當前的情形來看,似乎少東家對於他的料理並不滿意。

經過黃孝鳴一番引薦,陸北羽目光落在劉強身上,含笑問道:“老劉大師,您在我們陸家已有多少載春秋了啊?”

聞此言,黃孝鳴心頭陡然升起一股不祥預感——看來少東家確實有意讓老劉另謀高就……

“回稟少東家,已歷二十三載矣。”劉強臉上擠出一抹苦笑,躬身答道。他已然察覺到自己即將面臨的命運變遷。

原本還想著在此再多幹些時日,指導兒子研習廚藝,等到他能獨立撐起一片天后再離去。如此一來,兒子便有了安身立命之所,也不會令那些常來酒肆的老顧客感覺失去了原有的風味,這才算是不負東家與掌櫃的信任。只是現在看來,這一切都將化為泡影。

“二十餘年光陰,真是勞您費心了!”陸北羽走上前來,緊緊握住劉強的手。

劉強略感驚訝,不明白這位少東家為何會有此舉,但他依然盡力保持鎮靜,回應道:“能為陸家效力,實乃劉某之榮光。”

陸北羽點頭道:“老劉大師,今午我欲在此設宴招待幾位摯友,此事關係到我們陸家酒肆未來能否興盛繁榮。”

“你們無需這般凝視於我,只要今日午宴辦得圓滿,往後咱們酒肆的買賣必然要比望江樓還要紅火。”

“適才我嘗試了店內的幾道招牌菜,雖然口味確屬上乘,但相較望江樓而言,仍遜色一分。”

“儘管我帶來了幾壇珍釀,但如果菜品水準無法與之相配,那麼就無法達到震撼賓客的效果。要知道那些公子哥兒們的口味挑剔得很,所以我們絕不可掉以輕心。”

“我明白,廚藝這門功夫,我們想要短時間內趕超望江樓的大廚,顯然是不切實際的。因此,我們必須鑽研一二,務必要在這午宴之中打造出獨特之處。”

“老劉大師,您何必這般看著我呢!可有何良策獻上?”

待陸北羽一番疾如連珠的話語落下,在場之人無不瞠目結舌。

黃孝鳴起初以為陸北羽欲藉此事向劉強施壓,卻未料到他竟是意在憑藉此宴提振酒肆的盛況……縱使能重現繁榮景象,又怎能與那聞名遐邇的望江樓相提並論呢?

便是超越望江樓,豈非痴心妄想不成?

陸小星同樣皺緊了眉頭,自家少爺的

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