“我覺得這道菜很一般呀,普通家庭主婦也能做到。就是用造型討了一點兒巧而已。”
陳父顯然不認同他們的說法。他覺得比昨天下午的差遠了。小船造型不過就是切兩刀,插個旗子而已。
這樣的造型根本就花不了多少時間。而裡面的五彩蝦仁,味道也沒有特別突出。
更重要的事,這兩天不知道什麼原因,他不受大家的待見,天天臉都綠了。
這道菜整體的色澤就是綠色,他看著就不舒服。心裡面想著,我對這些評委沒有什麼辦法,對你們這些選手,難道還不能多說幾句了。
妥妥的遷怒,柿子撿軟的捏。
陳大佑仔細品嚐著嘴裡的味道。說實話,這道菜在他眼裡不算特別突出。
但是,對面的這個選手並不是專業的廚師。菜能做到這個份上,已經算是非常的不錯了。比他見過的大多數人都要好很多。
“我說一句公道話,這道菜還是有一定的創意的。而且,他們並不算是專業廚師。作為業餘的廚師。做成這樣已經很不錯了。”
秦京茹感激的看著對方。心想喜歡我做的菜就多說一些。
這樣說不定可以給我多拉拉分。可惜,陳大佑好像並沒有聽見他的祈禱。只是說了幾句就不再繼續往下說了。
到了打分的環節,仔細的思考著。緩慢的打出分數,秦京茹忐忑的看著。
最終,她的這道乘風破浪獲得了9.2分。
接下來是第二位選手上前。他做的是黃金蝦球。炸的金黃酥脆的蝦球放在一個個的小勺裡面。
小勺擺了一圈,中間是他自己調的酸甜醬。要和蝦球搭配著吃。
陳大佑夾了一個蝦球,沾了一點醬。
現在沒有醬的一邊,咬了一小口。眉頭就皺了一下。
他隱隱的從蝦球裡面感到了一絲腥味。仔細嚐了嚐。發現腥味來源是蝦球裡面的魷魚。
原因是廚師希望增加蝦球的口感,在裡面加了一些細小的魷魚。
但是比例和火候沒有掌握好。所以有一絲腥味混在了蝦球裡面。好在對整體而言影響並不是特別大。
陳大佑又嚐了一口蘸了醬的那一邊。搭配著一個甜辣醬蝦球整體的口感就好很多了。
唐家兄弟看著陳大佑那樣吃,自己也有樣學樣,他們也發現了腥味。
對於著這道菜的評價就比較低了,最終,他們給這道菜打了8.6分。
下一個就是秦淮茹了。
她這個時候手心裡面都冒汗了。
“我的這道菜叫五穀豐登,他是用……”
秦淮茹這個時候注意力高度集中。她努力的讓自己在評委面前不露怯。
秦淮茹絞盡腦汁,爭取把自己這道菜的創意說到高階大氣上檔次一些。
爭取給這道菜上一些價值。讓評委對它印象好一些。
“不錯 不錯,有創意。五穀豐登,代表了普通勞動人民對食物的熱愛。”
她的這套很對楊廠長的胃口。讓他對這道菜很感興趣。
他夾起排骨,吃了起來。剛一入口,楊廠長的眼睛都亮了。
“你是這麼把它做的這樣軟爛入味的呀。”
楊廠長很詫異排骨的樣子,他非常喜歡吃排骨。在他的印象中燉到這樣軟爛入味兒至少要三個小時。
可是,他們給選手總體做菜的時間才兩個小時。根本不可能有這種味道。
楊廠長的說法引起了其他評委的興趣。他們迫不及待的吃起了排骨。
他們都詫異排骨的味道。其中陳大佑因為是專業的廚師。他更有見識一些。
他忍不住走到秦淮茹做菜的地方。直奔高壓鍋那裡。