江容說累了，不出去逛街，就在家裡躺著好了。瓜爾佳氏問，要買啥樣的五月節節禮。江容說自己的已經幫自己準備好了，不用買。定姑嬸說要看兩個小鬼頭，免得江容看不住，讓瓜爾佳氏早去早回。
等瓜爾佳氏走了，定姑嬸嬸說，“小鬼頭，你盡嚇唬你額娘。那些玻璃罈子多好啊，你為啥一定要當鹹菜罈子賣。”
江容嘿嘿笑，“一半是嚇她，一半是真的。嬸嬸，制玻璃也不是啥難事，說不定方子會漏出去也不準的。只有精細東西才賣貴，人工貴，人工不好說價的。那誰也挑不出來咱的理來。大路貨咱就主賣鹹菜。鹹菜是便宜，但是是可以天天賣的。一直到俊風的孫子都賣，重孫子接著賣。”
定姑嬸嬸笑了，“鹹菜也只能吃個粥，一家才能吃多少，賣一陣子賣不動怎麼辦。”
江容說，“不如我們在北京合作開片小飯店吧。我知道北京城宣武門外，崇文門外很多人，開飯店一定生意好的。”
定姑嬸嬸說，“得有好廚子。”
江容哈哈笑，“嬸嬸，有一日我額娘做的酸菜魚。就是那天沒啥交頭東西了，我額娘不捨得光吃魚，就放了點酸菜進去。魚味道還不錯。只要酸菜好，怎麼樣煮魚都味道好的。”
定姑嬸嬸說，“是啊，那天我也有吃的。我們就做酸菜魚。鹹菜蒸肉。鹹菜牛肉。豆豉排骨。所有的菜全加上鹹菜醬菜酸菜。”逗得江容直笑，定姑嬸嬸又擔心的說，“這些菜這麼簡單，人家很容易學到的。”
江容說，“就是怕他們不學。他們學到了，就會買我們家的醬菜。我們賣得便宜本來就沒多賺錢。他們自己做鹹菜泡酸菜的話，北京城裡的菜一定是貴過我們這裡的。我們專門做泡菜的，怎麼樣成本都低過酒樓做泡菜的。我們用的材料好，口感好。那些他們比不上的。並且我們包裝好，顯得多高檔啊。”
定姑嬸嬸想到那麼多人都吃自己的酸菜，雖然是自己的哥哥在經營，不過哥哥已經來信說賺的錢分一成紅利，這次是怕鹹菜鋪子以為賺了很多錢提價，才只讓捎了五百兩銀子過來，其他的錢都存著呢，想著就笑得合不攏嘴來，“是啊。鹹菜雖然賺得不多。勝在穩定，比較起來，就好象襲爵一樣，旱澇保收。”定姑嬸嬸又擔心的問，“你們家自己也可以賣鹹菜的啊？”
江容說，“不是每家都能賣的。嬸嬸你們家就沒賣啊。是俊風的舅舅在賣。我們家少賺點有賺就好。我們兩家在京城合夥開片小飯店吧，比開其他的店花錢少，賺的是辛苦錢。只要俊風舅舅多幫襯點，應該也不會出事的。俊風舅舅有能耐賺大錢，照顧著我們兩家賺點小錢就好。”在這個年代，有命賺錢沒命花錢。江容要的是家人有穩定的收入，不要煩著自己。自己有穩定的收入，趕快長大，遊歷天下。前世去看敦煌莫高窟，才看幾十個洞，這一世，一定要在那裡住幾年。仔細的一點點的去看。在塞外縱馬放羊，天天看漫天黃沙也是不錯。等厭了就換地方待著。再去四川待著，一座山一座山的換著住。
但是現在總還是小啊。這家裡才幾間房。江容很不喜歡同別人睡一間房。尤其要麼是與父母睡一間房，要麼是與哥哥睡一間房。雖然還是小孩子。但總是要大的啊。幸好，幸好出來了一個四海雜貨，可以有地方搬出去，真是天上掉下來的餡餅。老天爺對江容終是不薄。江容想來想去是沒有什麼可以被四海雜貨利用的。江容對政治是沒有任何興趣的，也沒有興趣拯救他人。
人貴自救，就象麗敏不是選擇去北京自己努力麼，沒有選擇哭泣與淚水，麗敏長得美，可是還這麼沉靜勤勞，比那些賣身葬父的男男女女可強得多。鹹菜鋪子的人，也是自強不息，靠自己的手過活，忙不過來時，也不哭訴啥，他們不比別人佔優勢，於是，其他的人也沒有資格說老天爺對自己不公平。瓜爾佳氏，