工人手裡有工具,不要錢的電,打石頭,這幫山裡人可是熟得很,葉平看著一塊塊山石被抬上來,心裡美滋滋的想,自己院子鋪滿大青石,種上幾株花草,引著一條青石板小路,多有一番田園別墅的風情。
石板不用太平,磨去尖角即可,走在上面有一絲凹凸之感,無論是飯後,亦或是傍晚,走在上面享受城市裡難以企及的安靜恬淡,坐著腳底按摩,在桃樹下,嗅一口桃花香,亦或是蜜桃甜。
或是秋天掃落葉,冬曰看晴雪,葉平越是心裡急切,手腳不閒著,幫著搬弄石板,這些工具打出來的石頭,不平兒,只能豎起來靠在一邊,葉平把放著桃樹的地方重新清理出來擺放。
還別說,十多個人,加上工具齊全,做起活來,速度沒說的,一上午就打出一間房的地基。
眼看著到中午了,李秀敏拉著葉平回家,人家過來幫忙,按照村裡規矩,第一頓是要在主人家吃的,以後主人只要招待茶水香菸,當然上樑那頓是少不了的。
左右家裡農田中這幾天有少許莊稼已經成熟了,蔬菜也算不少,幾個冷盤,拍黃瓜,皮蛋豆腐,白糖西紅柿,蒜泥莧菜。幾個熱菜,青椒肉絲,油燜茄子,韭菜雞蛋,豆角肉片,紅燒黃鱔兒,大塊草魚,燉一隻甲魚,最後絲瓜蛋湯。這樣弄出兩桌子來根本不算什麼。
家裡的鍋子是直接架上硬柴火,點燃,悶上,三聯鍋子,兩個鍋炒菜,速度可是不慢。
另外拿一干淨缽子,加上油鹽醬醋,自家配的調料,攪勻,澆在冷盤上,撒一些香菜點綴。葉平看著母親那邊做,一邊打著下手,一邊趁著李秀敏不注意的時候放一塊菜在嘴裡。
“平兒,快把魚給我。”說著,李秀敏起鍋,裝盤,一碟青椒肉絲,熱騰騰出鍋了。
“稍等下,嗚嗚,馬上就來。”葉平正忙著偷吃呢,被李秀敏一叫,嚇得竟然噎住了。
這讓李秀敏一臉無奈的,瞪了一眼,這孩子,真是沒辦法。
“快兒,鍋裡油滾開著呢。”硬柴火悶上以後,這鍋子停不下里,必須一口氣燒兒,平時李秀敏家可不這樣,只是今天時間有些急了。
三連鍋,其實只是兩大一小,小的靠近煙囪,小盆子大,只是裝半鍋清水,煙火入煙囪時帶著一絲火氣,少一頓飯,差不多一鍋子熱水,洗臉,洗腳。
“媽,給。”葉平端著一缽子草魚塊,草魚塊加鹽拌上面粉兒,過油炸一些,金黃兒,香噴噴,兌上水,加上生薑塊,蔥段,調料,黃酒,醬醋兒,勾芡兒。一會兒,魚香味就出來了,裝湯碗。
葉平端著冒著熱氣的大塊草魚,深吸一口氣,一個字,香。帶著一絲微酸,嚥了咽口水,葉平端著碗放在八仙桌上,今天擺了二桌,葉平和母親兩人足足忙活了個把小時,二叔葉潤豐已經領著人洗臉上桌了。
今天葉四爺也受邀過來了,二爺沒來,葉平今天也只能上菜,拿酒的份兒。
不過,葉平在廚房每樣留一些,上完菜,母子倆才清閒下來,吃口熱飯。
“媽,上樑那天還是在鎮上坐吧,要不然太忙了啊。”葉平吸了一口草魚塊,吐出刺,給李秀敏夾了塊肉片,可不是,做兩桌,自己母子兩人就已經累的大汗淋淋的了。
“你這孩子,有倆錢,燒包了啊,鎮上一桌那得多少錢啊,最少也得一百五,能買多少菜啊。”李秀敏咬著兒子夾給自己的肉片,心裡很是開心,知道兒子看著自己辛苦,嘴上說的卻是另一層意思。
“呵呵,媽,你想想啊,上樑那天村裡人全都會過來賀喜,最少三四桌呢,咱家怎麼放得下啊。”葉平苦笑,這也不是一點錢的事,自己兩人忙活著兩桌子菜,已經有些手忙腳亂的了。三四桌,不說自己家放不下,只說飯菜,來不及啊。
“倒也是,那過幾天