來的餅子恐怕不夠吃。
吃餡餅吧,我把面和了咱倆去買肉。
湯旭挽起袖子去洗手,從架子上拿下大木盆往裡邊舀面。
這邊吃的麵粉比湯二虎家吃的更白更細一些,裡邊幾乎看不到麩皮,篩的很乾淨。
按照上次衛東那個食量來看,今天的餡餅估計得吃進去二三十個。他乾脆舀了一大盆麵粉,冷熱水各一半,少許鹽增加麵粉筋度,和麵。
衛西就站在他旁邊看他雙手在盆裡來來回回揉啊揉,原本黏黏糊糊粘的滿手都是的麵湯子,在他的動作下居然漸漸成型了,雖然仍然很軟很軟,可它居然不是那種碰哪粘哪的狀態了!
這也太神奇了吧!
衛西發出哇噢的聲音。
湯旭拍拍軟軟的大面團,側頭在肩膀上蹭了下汗, “咋了?”他伸手把掛在牆上的大蓋簾拿下來扣盆上, “走吧,面放著醒一會兒。”
旭阿哥你真的好厲害!麵糰居然可以這麼揉!我哥一直都是水多了就加面,面多了加水的,他說太黏了粘手,根本沒辦法和成團!”衛西滿眼崇拜,只因為湯旭會和麵團!
實然不好意思。
湯旭咳了聲,低頭拍拍身上粘到的麵粉, “只要不是特別稀,多揉一會兒就好了。”說著他看向站到門外的衛東
衛東沖涼後來灶屋,聽見他的話後眼睛在長案板上掃了眼,看到大盆後又收回視線。湯旭覺得他此時渾身散發的氣息是滿意且平和的。
滿意啥?
滿意我拿了最大的一個盆和麵?他被自己腦子裡跳出來的想法梗著了。怎麼可能,他看上的人哪會滿腦袋都想著吃!
“哥,旭阿哥要做餡餅,我拿銅板去買肉。”衛西同樣看見衛東,指指大盆,“要多買些肉,好多面。
“也不能光吃肉餡,還要加菜,”湯旭插進一句:“我看院子裡的小白菜挺嫩的摘些,再拿個青蘿蔔,還有大蔥,三種餡。
兄弟倆都看他,眼神熱切。
衛東一點頭, “我去買肉。”他說完轉身就走。衛西茫然抬頭看湯旭, “不是說我去買肉嗎?”
/“沒事,你哥想去就去,你幫我摘菜,”湯旭拉著他的手出去,在牆邊的一個木頭箱子裡找到兩把鐵剪子,做工粗糙,跟後世的剪子長得挺像。
拿著按了按,還挺順手的。
“小西會用嗎?”湯旭把剪子給他看。衛西點點頭, “會,我用過兩次。”
“那你小心一些別戳手上,不用貼根剪,留一些會繼續長。”湯旭其實想跟衛東商量商量,把空出來的那些地都種上各種菜籽,天氣好兩個來月就能吃,到了夏天一院子的各種蔬菜還能摘了儲存留著冬天吃。
可問題是,他怕自己說了衛東拒絕,理由是沒人伺候。
衛西都說了,不種地是因為不會,難不成他還能天天跑來澆水施肥除蟲嗎?湯旭邊剪菜邊嘆氣,好想快點嫁過來當家作主!
衛東一早去鎮上給吳老闆送老參,那參拿出來的時候給旁邊伺候的人看見了,一驚,隨後是眼中掩飾不住的嫉妒。
這麼一根老參能得不少銀子呢!
吳老闆轉了下拇指上的玉扳指,兩眼放光盯住那棵老參,這品相他還是頭一次見著!
“辛苦衛兄弟了,快坐快坐。”
“不坐了。”衛東這幾天一直往山裡跑,對衛西照顧有限,今天結了銀子早些回去,免得他弟弟在家又不好好吃飯。
他還想下午去山上竹林轉一圈,哪怕看不到湯旭也能給對方留個記號。
湯旭那麼聰明,如果看到他肯定能看明白自己的意思。
心中想著事,眼睛盯著吳老闆,表情就有些寡淡。
吳老闆原本還搓