，這應該是滇西北很有名的白腹錦雞。
在潘石的印象中，白腹錦雞應該是國家二級保護動物，並且被列入了《世界自然保護聯盟》（IUCN）瀕危物種紅色名錄ver 3。1——低危（LC）。
潘石沒有想到，蕭江國家裡居然像飼養家雞一樣，在院子裡散養白腹錦雞，這如何能不讓潘石驚訝呢？
“這些白腹錦雞是從山上下來的，大雪封山，它們找吃的不容易！”蕭江國一邊把手中的碎玉米粒撒出去，一邊說道：“現在村裡不讓捕殺這些保護動物，就暫時養起來，等開春後再放歸山林！”
今年銀杏村的雪下得特別大，而且持續時間長，山林裡缺乏食物的各種動物特別多，紛紛衝進銀杏村找吃的。
若是換成以前。這些山雞、獐子、狍子之類的小動物多半會成為銀杏村村民燻肉製品的一部分，用於改善冬天的伙食。
不過，在蕭風和銀杏村村委會的倡議下，村民們對於下山覓食的動物進行了區別對待。凡是在國家一、二級保護動物目錄中動物，都會被村民們細心地照料起來。
當然了，像狍子、野兔、獐子之類的非保護動物，自然成為了村民款待遊客的重要食材，這個冬天來到銀杏村旅遊的遊客可算是大飽口福了。
蕭江國院子裡的這幾隻白腹錦雞是第一場雪之後第二天出現在‘醉紅塵’客棧。蕭江國索性就把它們當成了家雞飼養了起來。從現在的情況來看，它們已經基本上適應瞭如今的生活，悠然自得。
和蕭江國家裡一樣，村子裡很多村民家裡也迎來了種類、數量不一的保護動物，它們得到了細心的照料，和村民們和諧相處。
為此，銀杏村從那位會和鏡湖公司還特別向收留保護動物的農戶進行了相應的補助，鼓勵村民們繼續加大對保護動物的保護力度。
“蕭大叔，你們村子裡的環保措施開展得很好嘛！”看著幾隻白腹錦雞吃飽後一鬨而散，潘石不由地感慨道。
僅從蕭江國給白腹錦雞喂玉米粒的場面。潘石就可以輕易地判斷出，銀杏村在這方面下了不少功夫。
在見慣了國人試圖把野生動物都吃慣的可怕行動，銀杏村在動物保護上的這個細節，很是讓潘石感動。
即便這一次無法遇到那位滑雪高手，能夠來到這樣一座熱情好客、溫馨美麗的小山村，也已經是一趟難忘的旅程了。
“現在大家生活好了，總要與時俱進才行！”蕭江國笑了笑，說道：“不過，各種野味依舊是銀杏村餐桌上重要的組成部分，昨晚你們吃的紅燒兔肉。就是純正的野兔。”
潘石在北平的生活只能用奢華、喧囂來形容，他從來沒有想到，自己會有一個清晨站在農家小院，和一位老農聊起了野味、聊起了環境保護。
相比於在富麗堂皇的酒店宴會廳。西裝革履地和商人、政客們虛情假意地談論一些毫無營養的話題，潘石更享受和蕭江國相處的時間。
不一會兒，潘石的其他夥伴也陸續起床，大家一起在客棧的餐廳中享用了一頓純正的農家早餐後，這才揹著大包小包的滑雪器材，坐上馬拉雪橇前往滑雪場。
從昨天晚上到現在。除了恬靜美麗的雪景之外，銀杏村給潘石留下最深刻的印象莫過於各種味道鮮美異常的食物。
要說起來，潘石也算是吃慣國內外各種頂級美食的老饕，對於美食已經擁有了一定的免疫力，但是他還是不得不承認，銀杏村的食物擁有一種無可阻擋的獨特魅力。
昨天晚上，‘醉紅塵’客棧的餐廳上的都是家常菜，不過這些土生土長的食材帶著大自然的芳香，讓飽受各種調料和有毒配料折磨的舌頭享受了一場清新的自然之旅。
尤其是那道烏骨雞燉幹蘑菇，更是讓潘石讚不絕口，認為這是他