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PS： PS：鄉親們週末愉快！
【149章】 烤羊大會
嘉賓們連續不斷近距離參觀蕭家農場的各個專案，最後又到原生態的鏡湖牧場體驗了新鮮牛奶誕生的各個環節，這才算盡興而歸！
本來，這些餐飲企業代表透過這一兩個月的合作，就已經對蕭家農場生產的食材品質有了非常不錯的印象，如今再看到農場、牧場遠遠高於普通供應商的生產、建設標準，心中的天平自然是越來越傾向於蕭家農場。
尤其是不少以供應西餐為主的餐廳，看到鏡湖牧場上兩千多頭安格斯種牛正在悠然吃草，新生的安格斯小牛犢活蹦亂跳的樣子，都是動了心。
和中餐是以豬肉為主要材料的情況不同，西餐對於牛肉的需求非常大，尤其是作為主食的牛排，在高檔西餐廳裡最受歡迎。
目前，國內高檔西餐廳裡使用的高階牛排大多都是從美國、澳洲、紐西蘭以及日本進口，價格昂貴不說，有時候配額還很難拿到。
這也是和國內畜牧業的傳統休慼相關，中國的黃牛肉更適合用於中餐的烹飪，國內激素、飼料和農藥的大量使用也使得牛排的品質不高。
因此，這些西餐廳代表看到純天然原生態的鏡湖牧場飼養了純種安格斯牛，又有以前一些食材給予的信心，自然是來了精神。
在參觀牧場的時候，不斷有一些嘉賓找到蕭濤、馬萬里等人，提出了優先供貨的想法，畢竟在這樣環境飼養出來的安格斯牛，恐怕品質也不會低到哪裡去？
對此，蕭濤等人不置可否，只是說明了將來有安格斯牛出欄的時候，會邀請國際上的權威機構前來進行檢測、評級，最後還會邀請嘉賓們再次光臨銀杏村，品嚐最新鮮的安格斯牛肉。
雖然蕭濤、蕭強幾個不太懂牛肉，但是以馬萬里將近二十年的畜牧業從業生涯所積累的經驗，他對於牧場的安格斯牛非常有信心。
吃著優質牧草。喝著純淨雪山山泉，呼吸毫無汙染的空氣，再加上適當的運動，這些安格斯牛的品質不會低於美國高階牧場的產品。
想必。將來邀請美國農業部（USDA）前來進行評級的時候，鏡湖牧場的牛肉品級會相當高！
一個上午的參觀跨越了農場和牧場超過六七公里的區域，對於這些長年在辦公室、廚房工作的微胖人群來說，無疑是一種巨大的考驗。尤其高原八月份的陽光異常炙熱，若不是蕭家農場組織了員工給嘉賓們提供冷飲、冰鎮綠豆沙等等。他們恐怕早就受不了了。
由於不斷有精品食材出現在嘉賓的眼前，他們顯得有點亢奮，腳下生風，哪怕再累，也是不願意落下。
一直到了一點半，總算參觀完了鏡湖牧場，參觀團才搭乘蕭家農場方面安排的電動車，回到鏡湖酒店。
在酒店裡，廚房已經利用今天早上收穫的各種新鮮食材烹飪了一大桌美食，讓已經飢腸轆轆的嘉賓們都放下了矜持。猶如餓鬼投胎一般地大吃起來。
或許是因為太餓的緣故，這些嘉賓感覺今天的午餐特別好吃，尤其是那些三文魚，可比自家餐廳的味道好多了。
除此之外，其他的菜餚也是毫不遜色，讓這些見多識廣的大廚們不得不承認，蕭家農場的頂級食材經過精心烹飪之後，確實擁有獨特的魅力。
從昨天晚上開始，蕭家農場就不斷用各種美食來款待嘉賓們，使得嘉賓們對於蕭家農場的底蘊有了更多的認識。
層出不窮的各種頂級食材。也讓嘉賓們有點眼花繚亂的感覺，他們吃過飯後，紛紛拿起蕭家農場提供的產品目錄，再結合自家餐廳的實際需求。精心挑選訂貨品種。
…… ……
“看來今天的參觀效果還不錯！”看著嘉賓們紛紛拿著產