個類似歐洲中世紀的時代卻只能說是聊勝於無。
之所以威廉會這麼說，是因為東西方的情況完全不同。或者說在古典時代的中原地區，與世界上其他地區完全不同。
與處於東亞大陸上的中原人相比，世界其他地方的絕大多數民族，在農業上顯得異常的笨拙。
這種笨拙並不單單是體現在一個方面。而是全方位的，全面的，全部的一切。
他們的農業知識極為貧乏，在中原地區專門為農業編訂曆法與農學書籍的情況下，歐洲地區仍舊長時間保持著刀耕火種的傳統。
他們的農用機械，農具比起中國專有的，分門別類的十幾種不同農具差的太多。
他們所使用的馬耕技術比中原地區使用的牛耕技術差的太多。無論是速度，效率還是成果都是一樣。
他們不會使用糞肥，不會使用綠肥，也不會使用塘泥，河泥等天然肥料。這造成了一邊是貧瘠至極的土地，快要餓死了的民眾，另一邊則是隨意便溺，四處骯髒，臭不可聞的衛生災難。
在這樣的情況下，歐洲農民長時間都生活在水深火熱之中，長時間生存在赤貧的情況下。這種情況直到近代才發生了改變。
大航海時代，地理大發現為歐洲帶來了土豆，玉米等高產作物。
長期嚴格的配種制度，讓歐洲誕生了人工選擇方面的一大怪物，力量，耐力與適合耕作能力比牛更優秀的重挽馬。
近現代歐洲化學工業產生突破，讓大規模的生產化學肥料成了可能。
在接下來的時間裡，西方農業機械化程度提高，農藥，拖拉機，聯合收割機……工業革命的恐怖威力使得西方農業水平全面反超東方。
當然，那是很久很久以後的事情了……而在這個世界，因為魔法，教會還有其他因素的干擾，工業與科技的發展水平一直停滯不前，以至於那些能夠大幅度影響到農業的發明創造，仍舊遙遙無期，不知道什麼時候才能出現。威廉自然也沒有辦法，指望上那些東西。
不過很幸運的，非常幸運的，威廉有著心靈閱覽室的能力。他可以將威廉前世無意中接觸過的，現在可能已經記不清楚了的那些知識完美重現，乃至整理，編輯成冊。
而在前世的那個資訊爆炸的時代，威廉小的時候接觸過的科普讀物，電視上無聊時候看到的農業頻道，又或者是長大之後瀏覽網路所獲得的那些知識，在這一刻就成了無價之寶。
這些略顯的有些零碎的，很難組成體系的，東一榔頭西一棒槌的東西，在威廉看來，恐怕比他的心靈閱覽室中其他所有的資訊加起來還要值錢。
這幾天時間裡，威廉所要做的，就是竭盡所能的壓榨他的那一點兒可憐的記憶，然後將他所知道的，接觸過的農用工具等物繪製成圖紙，將農用知識編輯成冊。用以指導領地內的農業生產活動。
儘管是半吊子，儘管不可能有天工開物，農政全書齊民要術之類的中古穿越神器那麼令人感動。但是威廉自以為這就已經足夠了。就像是對於文盲一樣，不管是高中生還是大學生都好，威廉自以為在這個世界，在這個時代，說別的可能不行。但是要說到種地，他絕對是第一名。
現在的唯一一個問題，就是怎麼能取信奧托男爵，也就是這個領地的領主，要他相信自己真的會有這個本事。
說實話，這個比連續幾天的使用心靈閱覽的能力，並且繪製那些農具的圖紙什麼的，要困難得多了。
如果說是在劍術上的天賦，在之前對待半人馬的那個時候的表現的話，那麼奧托男爵可以看做是威廉的血統以及天賦上的原因。赫裡福德家族的確以生產天才戰士而聞名遐邇。
但是天可憐見，赫裡福德家族可從來沒有出現過一位農學家的——事