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第126章 主廚的指揮排程能力 (第2/2頁)

是跟上節奏。 馮斌開始著手為德興酒家所有人去準備午餐。 午餐所用的食材,基本上都是處理下來的邊角料。 但即便是用這些邊角料做午餐,馮斌也都是經過很細緻的處理。 像是被切下來的牛肉油脂和筋膜,都被馮斌認真清洗後,然後用刀全部切成薄片,並且醃製上漿後用一些配料進行爆炒,出來的菜真是香味誘人。 看到馮斌的一套操作,羅亮、曹曉剛和高誠第一次認識到自己和馮斌差距。 他們在職校裡所學,幾乎都是一板一眼,很強調每一樣的操作細節。小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!

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