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第141章 賽前集訓安排 (第1/2頁)

馮斌的父母和兩個姐姐帶著孩子們來了,但因為德興酒家還要營業,馮斌每天還是比較忙,沒有太多時間陪伴父母和姐姐們。 陪同馮斌父母和兩個姐姐還有孩子們出去玩的任務,很自然落在鄭清悠身上。 馮斌和鄭景逸都分別給了鄭清悠一筆錢。 都跟她囑咐,不需要省錢,一定要帶馮斌父母和兩個姐姐還有孩子們玩的開心。 馮斌還給了大姐和四姐一筆錢,並且專門對兩個姐姐交代一番。 “大姐、四姐,你們也知道,爸媽肯定是捨得不花錢,我因為在德興酒家裡要忙,所以沒辦法陪著你們去玩,我讓悠悠陪你們出去玩,我給了悠悠一些錢,但是我擔心爸媽不捨得讓悠悠花錢,所以我再給大姐和四姐你們一些錢。 如果爸媽硬是不讓悠悠花錢的話,大姐、四姐你們就用我給你們的錢,真的不用想著省錢,喜歡什麼都買什麼,你們弟弟現在能賺到錢,你們可以去買喜歡的東西。” 馮曉玲看著弟弟給的錢,看向弟弟目光欣慰中也有些複雜。 對弟弟的心思,馮曉玲還是比較清楚。 “老五,我知道你是覺得,平時你不在家裡,對爸媽有些愧疚,所以希望爸媽這一次過來,可以好好玩,願意給爸媽花錢,但其實我們和爸媽過來,不是為了要在這邊玩,我們來就是想要看看你的。” 馮曉紅也說:“對啊,我們來就是要看你的。” 馮斌微笑說:“大姐、四姐,我都明白,我也知道爸媽惦記我,所以我這次讓你們帶爸媽過來,就是希望讓爸媽看看我的比賽,見證我的手藝獲得金獎。” 大姐說:“那就好啦,我們其實不用出去玩,每天看著你忙碌,等到時候陪你去比賽就好。” 馮斌說:“大姐,該玩還是要去玩,不然你們過來一趟不是白來了?而且還有三個孩子呢,孩子們整天呆在德興酒家肯定不行。” 最終在馮斌勸說下,大姐和四姐同意陪著父母,帶孩子出去玩一玩。 相同的情況,在馮斌讓父母去玩的時候,一開始也被父母拒絕。 但經過馮斌和鄭清悠勸說,尤其是提到帶來的三個孩子。 父母也只能同意讓鄭清悠陪同他們去逛一逛。 安排好父母、兩個姐姐和孩子們去玩的事情。 沈建峰和餐飲烹飪協會的人找上門。 見到馮斌後,沈建峰開門見山地說:“馮斌,還有七、八天,比賽就要開始,我們經過商議,決定要來德興酒家,和你一起集訓一週時間。” 馮斌有些驚訝:“來德興酒家集訓一週?” 沈建峰點頭:“對,我們經過商議,決定把集訓放在德興酒家。” 馮斌有些不解:“為什麼要在德興酒家?” 沈建峰說:“因為你們德興酒家人手不多,如果你也走了,德興酒家可能營業都成問題,所以我們經過商議,我和師父都決定,乾脆來德興酒家集訓。” 馮斌想了想覺得,這也是個不錯的辦法。 他自己確實暫時抽不開身。 雖然德興酒家有新人,現在後廚人手也夠用。 但是來德興酒家的顧客,都是衝著馮斌來,如果他不在後廚的話,恐怕確實是會有一些影響,有些菜可能沒辦法做了。 馮斌也就同意:“好,既然是老會長和沈大哥你們決定,我們德興酒家歡迎大家。” 沈建峰笑著說:“馮斌你放心,我們來集訓不會趁機偷師,集訓的一些專案,師父他們也都是給安排好的。” 沈建峰說著拿出老會長確定的集訓專案。 馮斌看過之後才算是明白。 所謂集訓,實際上並非是對參賽廚師基本功進行加強練習,顯然老會長對馮斌和沈建峰的基本功有著絕對自信。 集訓真正的目標是,馮斌和沈建峰要研究出一桌宴席。 標準是按照正常一桌宴席的標準。 四個冷碟,八道熱菜,前後兩個湯,以及最後收尾的點心。 這一桌宴席必須要體現出地區的特色。 同時,這一桌宴席,算是全國餐飲烹飪協會推薦參賽餐廳用於比賽的宴席,會有一個統一整體的評審。 當然,每位廚師參賽的單品,也是包含在這一桌宴席當中。 所以實際上,這次的比賽,算是一個團體賽。 不單單是單個廚師進行比試。 更為重要的是

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