馮斌問鄭清悠：“你還記得我們德興酒家裡，我做的那道用甲魚做的菜嗎？”
鄭清悠立刻說：“記得啊，那道老蚌懷珠。”
馮斌點頭：“對，就是那道菜，你覺得我的那道菜，是不是要比他們的霸王別姬更加高階？”
鄭清悠認真想了想說：“好像還真是。”
馮斌接著又說：“如果真的想要把甲魚做的更加高階，做什麼霸王別姬，還不如做一道錦衣玉帶呢。”
聽到這個菜名，又讓鄭清悠感到驚訝。
“錦衣玉帶？那是什麼菜？”
馮斌解釋說：“甲魚身上最美味和精華的部分，便是甲魚殼的那個裙邊，這道錦衣玉帶就是用裙邊做成一道涼拌麵吃，不但滋味很棒，還必須要現殺十幾只甲魚取裙邊做。”
這個菜又是讓鄭清悠大吃一驚：“怎麼又要一次殺那麼多甲魚啊？”
馮斌說：“這些菜都不過是一些排場菜罷了，無論是炒禿肺，還是這個錦衣玉帶，都是窮奢極欲的吃法，我覺得並不值得去做一下。”
鄭清悠也同意馮斌的話：“對，太奢侈了，我們不能做。”
鄭景逸此時開口說：“倒不如做一個紅燒划水呢。”
馮斌立刻贊同：“沒錯，用大青魚做一個紅燒划水更好吃。”
聊到這裡，馮斌好奇問：“對了，黃河路上那家新開的酒樓叫什麼啊？”
鄭清悠回答：“至真園。”
聽到這個名字，讓馮斌頓時有些驚訝。
這個名字似乎有些熟悉啊？
看到馮斌臉上的神情，鄭清悠好奇問：“小五哥你知道？”
馮斌搖頭：“聽你說了我才知道，我只是有些好奇，在黃河路上搞那麼大的排場，開那麼一家酒樓，是不是真的能賺到錢？”
鄭清悠立刻說：“聽說那邊有最低消費，一桌最低消費要2000呢。”
馮斌聽了頓時明白：“原來是這樣，那就難怪了，搞什麼禿肺拼海參和霸王別姬，完全就是為了搞出噱頭，吸引那些想要做成幾百上千萬生意的有錢人。”
鄭景逸說：“沒錯的，按照他們那個規模，一個月流水至少要做到幾百萬才行，只是靠賣那些菜肯定是不行的。”
聽師父的這話，讓馮斌有了更濃的熟悉感，好像這話記憶中也聽到過。
但是他一時也想不起來到底是聽誰說過相似的話？
想了一陣，沒有能夠回想起來，馮斌笑著說：“我們跟他們沒有競爭關係，我們又不去黃河路開分店。”
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