馮斌先一步回到德興酒家，進門後正準備去更衣室換衣服。 看到胡德豐和鄭景逸出現攔住了自己。 馮斌看著眼前兩位，愣了一下笑呵呵說：“胡伯伯、鄭叔，你們是有什麼事情要跟我交代嗎？” 胡德豐說：“小馮，那三個小子可能剛出校門，有些規矩還不懂，所以顯得有點不聽話，你多多包涵。” 鄭景逸笑著說：“你胡伯伯的意思是，他們三個不管怎麼說，也是職校今年優秀畢業生，所以他還是希望他們可以被留在德興酒家，希望你以後能帶一帶他們，在後廚裡好好調教一番，能成為德興酒家頂樑柱。” 胡德豐接著又說：“小馮，我沒有要讓他們取代你的意思，我就是覺得，他們三個對烹飪是有熱愛的，所以希望他們的熱情不要被埋沒。” 馮斌聽胡德豐這麼說，他笑了笑說：“胡伯伯，您應該很清楚，後廚有後廚的規矩，德興酒家如今的名聲，有老字號的底蘊，但更多是我憑藉自己的手藝和創新，一步一步爭取來的，所以他們來了德興酒家後廚，就必須要聽我的。” 胡德豐點點頭：“沒錯，他們來了德興酒家，就應該聽你這個主廚的。” 馮斌說：“所以，如果他們有什麼幹得不好，念在他們是新人，我可以給他們一次機會，但如果有第二次，我只能讓他們離開。” 胡德豐看向鄭景逸。 鄭景逸依舊面帶微笑問：“現在師兄你放心了？我就說，小五他很像我老岳父吧？性格上很像，為人處世上也像。” 胡德豐說：“還真是很像師父，尤其是對後廚事務態度。” 馮斌聽到鄭景逸和胡德豐對話，明白兩人剛才是在試探自己。 胡德豐笑呵呵說：“很好的小馮，你這樣的態度我就放心了，千萬不要因為我的關係，給他們有任何的優待。 尤其是那個羅亮，如果不把他那股傲氣給打掉，那小子早晚是要吃虧的。 他們三個在這一期畢業生裡確實成績最好，但成績好不代表就有資格成為好廚師，更不代表他們能成為大廚。 該有的磨練，還是要讓他們經受一番。 不經過後廚裡的煎炸烹炒，怎麼能成為獨當一面的大師傅。” 馮斌聽了看著胡德豐說：“看起來，胡伯伯對他們期望很高。” 胡德豐聽到這話頓時一愣。 緊接著，胡德豐笑起來：“哈哈哈，是我期望太高，能不能成大師傅，還是要看他們自己的努力，我不過是把他們領進門的人。” 馮斌平靜地說：“胡伯伯，從現在他們的表現看，羅亮如果不懂得收斂，他恐怕沒有資格成為大師傅，最多也就成為一個有些手藝的廚師。” 胡德豐倒是也認可馮斌的看法。 “羅亮的性子確實是大問題，他在職校的時候就一直比較張狂。” 鄭景逸突然開口問：“小五，你是不是不喜歡羅亮？如果你真的不喜歡的話，直接說出來，讓你胡伯伯把人帶回去算了，免得給你添麻煩。” 胡德豐聽到這話有些驚訝看向鄭景逸。 他倒是沒想到，自己這師弟居然如此在意馮斌耳朵看法。 不過轉念一想，剛才透過和鄭景逸聊天，胡德豐瞭解到，鄭景逸對馮斌是直接當成未來女婿看待，他倒是也能理解鄭景逸偏向馮斌。 胡德豐說：“如果小馮你真的看不上羅亮，我就把人帶回去。” 馮斌搖頭說：“既然胡伯伯帶來了，他又是職校這屆畢業生裡成績最好那個，還是留下來試試看，實在不行的話，再讓胡伯伯您帶回去。” 胡德豐想了想說：“行，小馮你先讓他幹著，如果實在不聽話，那就直接開掉好了，反正他也畢業了，乾的不行，讓他自己再去找工作。” 馮斌說：“還是要看他表現，胡伯伯您也知道，後廚和學校裡還是不一樣。” 胡德豐說：“我知道，所以我在他們畢業的時候，其實都告誡過他們，不要以為職校裡學了一點東西，就覺得自己有多了不起，真正後廚面對的東西，不是職校所能學到，讓他們無論去哪一家的後廚，都要虛心學習。” 馮斌點頭：“胡伯伯既然說過，那我就放心用他們了。” 胡德豐說：“你儘管放心用，要是不聽話就給點教訓。” 等到羅亮、曹