吃的糖醋排骨，我真是沒有想到，原來糖醋排骨可以這樣好吃，我們家那邊都是豆豉蒸排骨，我以前來滬海吃的糖醋排骨，總會覺得不是太甜就是有些酸不好吃。” 說到這，李芳有些激動看向鄭清悠說：“悠悠，你們家這個糖醋排骨太好吃了。” 張淑玲則是分析的更加理性和精確。 “這盤糖醋排骨確實好吃，不是那種很濃烈的酸，也不是非常膩人的甜，吃起來真是甜中會有酸，雖然是以甜口為主，但是一點都不會讓人覺得膩，甚至我吃著裡面還有那麼一點點水果的酸甜味，真的是很好吃。” 聽完張淑玲的話，隔壁桌一位上了年紀的客人笑了起來。 “這個啊，就是德興酒家才會有的味道，這個糖醋排骨，才是真正我們老海派的味道，很多人都會覺得我們老海派口味就是甜，那其實是不對的，德興酒家這道糖醋排骨，就是最好的證明，甜而不膩。 微微的小酸就如同是樂團裡那個三角鐵，恰到好處的時機輕輕敲擊在你的味蕾上，讓甜和排骨本身滋味，完美融合成美味的樂章。” 聽完老客人的話，鄭清悠三個室友不禁覺得這位老人真是很有文化。 趙靜說：“爺爺您說的真是太好了。” 李芳說：“還是爺爺您會說，我都說不出為什麼好。” 張淑玲說：“爺爺真是有文化呢。” 老人笑呵呵說：“哈哈哈，獻醜獻醜，你們和老鄭的女兒是同學吧？你們都是大學生，你們文化肯定比我高，老頭子真是班門弄斧。” 鄭清悠趕緊說：“爺爺我們雖然是大學生，但我們還需要多多學習的。” 三個女生也都跟著附和，表示要多多學習，多向前輩請教。 隨著時間推移，德興酒家的客人越來越多，很快整個一樓變得人聲鼎沸，門口也是開始出現排隊的客人。喜歡重生90年代，成為中華名廚()重生90年代，成為中華名廚。