第239章 鼓勵學徒們上灶 (第2/2頁)

獲得好的展示機會。 現在終於有了這樣一個機會,他自然是想要好好表現一下自己。 羅亮從切配開始,就展現出一個利落。 在後廚外面看的大家,看到羅亮的表現,也都是紛紛點頭。 陳家傑低聲說:“看起來,羅亮不愧是職校的狀元,刀工確實是很棒,而且這段時間在德興酒家打荷,也算是獲得了磨練,很不錯。” 邱斌說:“看到他,就讓我覺得,彷彿看到了以前後廚裡那種深受喜愛的學生一樣。” 夏國棟說:“不像啊?我們以前在後廚裡,師父最不喜歡的就有五哥,但是五哥現在的廚藝,反倒是我們師兄弟裡最厲害的。” 聽到這話,陳家傑和邱斌不免感到很好奇? 與此同時,馮斌也在跟鄭清悠聊著關於以前學徒的事情。 “我那時候在後廚當學徒,別人都會拍師父馬屁,我呢,性子比較直,不懂得拍馬屁,所以師父其實不是很喜歡我的,教我的時候也會故意留一手,尤其是一些細緻的東西,師父總會偷偷避開我們去做。 然後我就偷偷學,每天自己琢磨,甚至是把師父偷偷藏的一些調料配方,我後來都自己給嘗試出來了一些。” 夏國棟也幾乎是跟大家說到這裡。 “那時候在我們師父眼裡,五哥就是個刺頭,所以師父對五哥一直不喜歡,不過五哥對我們師兄弟很夠義氣,所以我們都喜歡跟五哥一起玩。” 鄭景逸聽夏國棟的話,搖了搖頭說:“有些廚師是這樣,喜歡藏一手,然後還喜歡端著架子,要讓徒弟們哄著他,真的是很沒意思,那樣的廚師不會實心實意教東西,你們跟著他也學不到太多東西。” 夏國棟點頭:“是的,我們的手藝很多都是自己琢磨和練出來。” 正聊著,裡面羅亮的菜已經完成了。 他一臉自信端著菜就出來準備讓馮斌檢驗檢驗。喜歡重生90年代,成為中華名廚()重生90年代,成為中華名廚。

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