這些粉絲,也是你的一面城牆。
還有一點,如果你想當企業家,你就要給自己立一個標準,就是我不幹就算了。
我如果要乾的話,就要比別人幹得好。
我告訴你,一個天大的秘密,也不是憑空生出來的。
它需要,有一個被發現的過程。
比如說,有一個餐飲連鎖的老闆。
他發現,他下面的那些店鋪,對廚師的依賴性非常大。
如果哪個廚師,心情不好,炒出來的菜,也不會好。
如果他走了,又換了一個新廚師,那些菜品做出來,也不會令顧客太滿意。
所以,他就覺得,必須擺脫廚師。
一個餐館,完全依賴廚師,是一個短板。
他的目的就是,如果新開幾家餐館,根本不需要廚師,也能夠讓那個餐館的飯菜,保持穩定的質量。
終於,他想到了,一個好辦法。
他委託一個小企業,專門生產了醬料包。
顧客上門,不需要廚師。
這個餐館的服務員,把醬包撕開,撒在搭配好的那些蔬菜上,然後把鍋蓋一蓋。
幾分鐘後,客人就能吃上菜餚了。
這種菜,叫燜菜。
也是一種新菜品。
當他發現這種秘訣以後,很快,就在全國鋪開了。
5年之後,在全國,已經開了2000家了。
還有一些小老闆,要找他,想加盟。
當然,他也答應了。
只要別人付加盟費,有什麼不可以的呢?
很快,他的這個餐飲企業,就走向了,規模化品牌連鎖餐飲的道路。
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他的秘密,就在這個醬包上。
他把這個醬包,研究透了以後。
他自己又花錢,辦了一家調味品企業,然後給全國所有的門店發貨。
你可以看到,這個老闆,他的事業發展史,就是一個不斷積累,核心秘密的過程。
一天天的發展,秘密越來越多。
別人也無法複製他的秘密,這樣他就成功了……
我知道一個老闆。
他姓謝,都喊他老謝。
他以前,是做酥餅出身的,後來他又去做了糕點。
但是,他發現糕點行業,還有一個沒有人做的市場,那就是無糖糕點。
什麼叫做無糖糕點?
那個糕點裡面,沒有放蔗糖,或者放一點點糖。
因為現在社會上,有一部分人,得了糖尿病,是根本上不能沾一點糖。
而這些人,也有吃糕點的需求。
所以,他就瞄準了這一塊市場,也就是他創業的方向。
……
六七年後,一個熟人,在一個產品交易會上,碰到他的時候,他的無糖糕點廠,已經在省內,開了三家了。
每年的銷售額,達到了5000多萬。
你看,他是不是很會動腦筋,就抓住了市場上的商機,給自己賺了很多很多錢。
還有一個做餐飲的青年啊。
他叫小何。
小何曾經在一箇中學的門口,賣饅頭。
後來,只因經常被城管驅趕。
他就去學校附近,跟一個賣稀飯的人,合夥做了一家店子。
那個人就賣稀飯,他就賣饅頭。
有時候,別人坐在店子裡面,買幾個饅頭頭,喝點稀飯,也是非常好的。
後來,那個賣粥的,要回去了。
賣粥的就把另外的半邊店子,轉給這個小何。