是在品酒會之後的第四天；趙進透過父親趙振堂和其他關係；給城內的官員士紳分別送去了小壇白酒。
這些人家從來不缺人送禮；何況趙進沒頭沒腦送來一個小酒罈；大家都敬畏趙進的聲威；下人們都是客氣的把酒收下；卻不會把酒給主家老爺那邊喝；萬一難喝有害；豈不是給自己找麻煩。
但品酒會一過；第二天訊息就在全城流傳；有的人在外飲宴回來說這酒不錯；家裡下人馬上想起；趙家似乎送酒過來；連忙把酒呈上；一喝果真好酒。
這文人士子喝到好酒；不管文采如何；總要應景評價幾句；或者寫詩詞之類的；知州、同知、推官還有戶部分司衙門的老爺們都是這麼做的。
他們說好酒；而且讓下人們再去買；彼此見面的時候也會議論議論；畢竟毫無經驗的趙進做出美酒來；也是這徐州城的奇聞異事。
這些官員士紳的評價出來後；趙進所釀燒酒的名聲開始發酵膨脹了；人都有個從眾的心思；都喜歡模仿榜樣；處於統治階層的官員和士紳們都是大家模仿的榜樣；他們說這個酒好喝；那麼這個酒一定好喝；何況這漢井名酒並不僅僅是藉著虛名炒作；而是有實實在在的上佳質量。
“酒液晶瑩；甘洌醇香；入口如泉；下喉若火”“酒勁猛如虎；回味長似蛇”；各種通或不通的評價紛紛出爐；有了他們的喜歡和捧場；漢井名酒的熱度陡然有上升一截。
徐州清貴頂點的大名士王友山很少牽扯這些俗事；居然也為這酒寫了一幅字“美酒名釀；徐州魁首”。
第一卷 第一百六十三章 點石成金
有王友山的這幅字；趙進酒坊裡出的酒就算身價倍增了；不得不說這幅字出的恰到好處；如果在眾人都沒有喝到之前寫出來；等於是因為晚輩的關係捧場；大家不會對這酒產生什麼好感；而在這眾人喝彩的當口出來；則是錦上添花；大家非但不會覺得這是因為關係；反而會覺得原來王大人也這麼想；那還能錯的了嗎？
文人士紳富貴人物覺得好喝；而徐州參將這邊的武將們；還有徐州衛、徐州左衛的世官們；對這甘洌醇厚的燒酒就更加喜愛了；徐州寒冷；武將武夫又是喜歡喝酒；這等夠勁的燒酒；正對他們的胃口。
徐州參將名下的那家店鋪買了酒回去；並沒有在店裡發賣；而是先送給參將大人品嚐；喝了之後大加讚賞；要求多送些過去；武夫世官的圈子交集密切；一個人喜歡喝；上上下下的都覺得不錯；也都過來買了。
徐州參將和徐州三衛本就是徐州地域的另一層富貴人士；他們的喜愛；更讓這“漢井名酒”水漲船高。
事情的發展讓趙進身邊的人目瞪口呆；誰能想到前後六天的功夫；飄香酒坊裡出的酒就能熱到這樣的地步？
目瞪口呆之後就是發愁；想要在保證質量的情況下保證產量；對剛剛起步的飄香酒坊來說；實在是太難了；權衡之下；趙進選擇了保證質量。
前期儲備了一大批釀酒的高粱；酒窖裡發酵的酒糧數量也有保證；但蒸鍋只有一個；而且還不能日夜不停的蒸酒；必須要間斷半個時辰一個時辰來休息
釀酒器械都要休息；釀酒的工匠和夥計們更不用說；為了保證時時刻刻都有人盯著；盧向久和蘇大各帶一班人；輪流替換；大家疲憊歸疲憊；勁頭卻很足；每天有白麵；有大肉；工錢已經翻倍；大家都恨不得這樣的日子多些才好
整個酒坊滿負荷的運轉；每天也只能出產二百六十斤上下；二十斤一罈的酒；也不過是十三罈子；加上品酒會之前酒坊的儲存；在新蒸鍋執行之前；每天差不多就是二十壇；也就是四百斤上下。
而且這樣算計；中間還要以清洗蒸鍋的名義停業幾天；因為酒糧的發酵需要週期；時間倒換不過來。
徐州城內十幾萬人