第72章 豆瓣醬、醬油 (第1/2頁)

十天後,馬車抵達了諾威斯村莊的小酒館,科澤伊在克勞特“我就說新馬車很快”的眼神中跳下車,推開酒館的木門。

這個冬天依舊像科澤伊剛來的時候一樣,其他地方過來的冒險者少得可憐,甚至沒有。

而村子裡的農民在冬天也並不是完全閒著,會整理農具,漚制糞肥,檢修水渠,順便做一些木工活,還有去比較安全的湖邊打魚補貼家用。

紅髮商人搶先一步走了進來,順便對著裡面喊了一聲:“看這邊,誰回來了?”

“算算時間你們也該到了。”

薇奈特把擦桌子的抹布疊好,笑著從櫃檯裡面走到科澤伊麵前,抱了抱他,比劃一下:

“長高了,好像也變重了,我已經抱不動了~”

“我才離開四個月而已,薇奈特姐姐,太誇張了吧。”

“可我感覺四個月比之前的四年都漫長,明明之前還是個需要向我請教文字的小孩子,現在已經是魔法學院的學生了。”

就在他們聊天的時候,庫克端著兩盤熱乎乎的飯菜從後廚走了出來:

“午飯已經好了,有沒有因為趕路肚子餓了的人呢?”

科澤伊他們沒有吃太多午飯,因為到了晚上,根本不用打招呼,大家就會自發的跑來開宴會:

“聽我說各位,前幾天為了等小科澤伊回來,我們都沒有過啟明節,今天必須是要好好地喝一場!”

“沒錯!就像科澤伊以前說的那叫什麼來著?兩兩個門碰一起?”

“那叫雙喜臨門。”

“啊對,就是雙喜臨門。”

“克勞特,你有沒有帶足夠的啤酒回來。”

“怎麼可能~”克勞特從門外的馬車裡抱出一個大木桶,一拳把蓋子砸開:“怎麼可能沒帶呢!!”

“哦!!!!”酒館裡響起了巨大的歡呼聲。

深夜,不出所料,酒館裡只剩下空蕩蕩的酒桶,和睡了一地的村民。

在他們喝酒的時候,科澤伊把一麻袋黃豆和路上寫的東西託付給了庫克:

“庫克大叔,袋子裡的東西叫黃豆,是我這學期研究的一種作物,羊皮紙上記錄的是兩種食材的製作方法,因為製作過程可能需要持續一整年,我暫時還沒有好的辦法縮短時間,所以需要麻煩您幫忙盯著一點。

他們做好之後的外形可能不太好看,一個黃不拉幾,一個黑不溜秋,但是不是壞了,成品就是那個樣子,如果成功的話,黃色的可以作為醬料,用黃瓜、捲心菜或者是大蒜蘸著吃,黑色的是用來炒菜的,就是我留下的那個半球形的鐵鍋。”

沒錯,科澤伊羊皮紙上記錄的兩種配方是豆瓣醬和醬油——在他還沒有穿越,父母也都安好的童年,會帶他去鄉下老家裡過年。

那個時候爺爺總會在過年那幾天磨豆漿、做豆腐、曬醬塊、釀醬油,捏豆腐渣餵豬

這些情景一直都埋藏在科澤伊腦海當中,記憶猶新,晚上睡不著的時候還會時常想起。

——浸豆蒸豆、拌料制曲、曬缸發酵、淋油古法釀造醬油工序繁雜、耗時漫長,每一個步驟都飽含傳統技藝的魅力。

除此之外,陽光照射的時長和溫度對豆醬持續發酵影響較大,釀曬過程中要適當攪拌,遇到陰雨天氣要及時遮擋。

也正因如此,古法釀造醬油也被老一代制醬人稱為“時間和陽光的藝術”。

而科澤伊每學期還要去梵蒂雅斯上學,總不能帶著醬缸兩頭跑。

不過,沒想到這些古老的知識在過去的世界自己用不上,反而即將在魔法世界問世,沒準還能發揚光大,真是造化弄人。

科澤伊想到以後在偏西方人面孔眾多的酒館裡,客人進來就要了杯啤酒,然後再來碟

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