觀想完那菜譜之後便是陷入了沉思。
寶塔肉,是將一塊塊的切割成六邊形的肉按照嚴格的大小堆疊起來,每塊肉與肉之間的間隙必須一般大小,若是太大,亦或是太小,都會影響寶塔肉整體的美感,並且會對寶塔肉的口感產生極大的破壞。
這道菜是系統提供的,所以食材的選擇也有系統規定,當然,步方也可以選擇用更高階的食材,不過步方不急,他可以先用那系統提供的食材來練練手。
這道菜的難度比較大,或者說,系統提供的菜品,難度早已經越來越大了,並不像之前那般的簡單。
步方沉思了許久之後,似乎胸有成竹,他輕輕的吐出了一口氣,嘴角一翹。
走到了櫥櫃的下方,拉開了櫃子,裡面便是擺設好的系統提供的食材。
一大塊白膩而靈氣充沛的靈獸肉。
“神體境靈獸,化凡靈豬,生存於潛龍大陸潛龍王庭玉恆聖地之內,食天地靈果,飲玉恆靈潭的靈水而生長大,肉質肥嫩,口感鮮美,其肉帶有獨特異香,並有充沛靈氣縈繞,乃是極佳的食材。”
腦海之中,系統不由的蹦出了對這靈獸肉的解釋。
這塊白膩的肉是豬肉,而且不是一般的豬肉,是來自王庭聖地的豬肉。
或許是聖地專門飼養的靈獸豬吧。
既然會是聖地專門飼養的靈獸豬,那毋庸置疑,其肉質絕對非常好。
步方將那塊肉取了出來,入手滑膩無比,就彷彿是抓著一塊肥皂似的,滑溜的像是要從手中掙脫而出。
不過步方畢竟是個廚子,對付食材的經驗非常的豐富,他的手一抖,頓時將那塊肉一撐,使得那肉拋飛而起,落在了灶臺之上。
嘭的一聲響。
那肉還在不斷的亂顫,脂肪抖動不已,觸目驚心。
步方拍了拍手,他繼續從那櫥櫃之中將其他的食材給拿了出來,那食材頗為豐富,有靈藥有靈材,雖然等級都不是很高,但是在神體境中已經算是非常好的靈材了。
步方抓著那靈材,氤氳的靈氣從那靈材之中瀰漫而出,纏繞著他的手。
步方將這些靈材放在了一邊,用煮沸的天山靈泉水,將靈材都是汆水過一遍。
經過天山靈泉水汆過的靈材,不僅僅沒有變的老皺,反而是越加的鮮豔欲滴,被步方放在了一邊,待用。
包裹著黑色繃帶的手臂揚起,黑色煙氣瀰漫而出,頓時玄武鍋便是懸浮而出。
如今的玄武鍋給人以十分巨大的壓迫感。
其上似乎有土黃色的光暈在緩緩的流動。
步方將這玄武鍋放在了灶臺之上。
左手龍骨菜刀浮現,握著龍骨菜刀,菜刀一轉,刀花閃爍。
步方目光落在了那擺在灶臺上的化凡豬肉,準備開始處理這豬肉。
這道寶塔肉,考驗的就是步方的刀工,刀工是最重要的一道工序。
這道菜刀工是至關重要,一旦出現偏差,便是會使得整道菜的口感和美感出現極大的失誤。
手指一挑,頓時龍骨菜刀在他的手上旋轉了起來,彷彿是將空氣都是切割的嘩嘩作響。
單手按住那豬肉,手指用力的捏了捏,反饋回來的那彈性讓步方頗為滿意,確實是很不錯的食材。
下一刻,步方整個人的氣勢就都是一變,變得彷彿高高在上,霸氣如王。
撕拉!
彷彿在黑夜之中撕裂而過的流星,那豬肉陡然被橫掃而過的龍骨菜刀給切為了兩半。
菜刀橫握,單手按住那豬肉。
撕拉,緩緩的摩擦著菜刀,頓時那塊豬肉便是被切了下來,並且不算很厚。
刀尖朝下,猛地劃過,將那幾個角都是切開,使