按往常慣例,暮食應該為各色菜餚,像是索餅、餺飥、粥點一類,都是歸在朝食的。
只不過今早來做朝食時,中秋留在監中的監生二十餘人,他們齊齊提議晚間吃索餅或餺飥,口味重些的,意願很是強烈。
孟桑便依著他們,準備在今日暮食安排一道油潑麵。
沒成想路上遇到葉柏,總不好將油潑麵原封不動地做出來給一名七八歲的男童吃,因此孟桑特意減了好些辣椒粉和其他香料,免得葉柏吃了胃不舒服。
孟桑有條不紊地將寬碗中的面拌勻,放到木託盤中。旋即又掀開另一口鍋,手持濕布,將裡頭的一盅燉蛋取出,放到麵碗旁邊,另再添一碗清淡素湯,配上木筷勺子。
隨後,她偏頭,笑眯眯望向還沒有灶臺高的小蘿蔔頭。
孟桑眨了眨右眼:「這位監生,你的暮食好了,要不要幫你送到桌案上?」
葉柏盯著那滿滿當當的託盤,愣了愣,然後很是鎮定地頷首,表達默許之意。
孟桑憋笑,端著木託盤,給他送到桌案邊,自個兒也悠閒地坐下。
葉柏坐定,瞧著面前的各色吃食,聞著香味,最後繃著小臉,一本正經地開口。
「嗯,我也覺著你能待下去。」
孟桑沒忍住,哈哈大笑。
第37章 燉蛋、韭菜盒子
國子監食堂內,孟桑與葉柏相對而坐,正在用暮食。
葉柏手中的油潑麵是孟桑親自煮的,火候掌握極好。雖說辣椒粉與各種香料的分量削減許多,但仍不掩藏撲鼻香味。
各色輔料已被拌勻,寬面每一寸都浸染了油香與輕微辣香。光是聞著味,就讓人食指大動,恨不得趕緊叉起一大筷子,爽快吞下一半。
寬面是用扯的,還在案板上甩過,口感很是勁道,即便對一位小郎君而言也不算難咀嚼,反而讓葉柏喜愛上這種口感,一筷子接一筷子,停不下來。
葉柏雖不過七八歲,但筷子已然使得很好,且用食的儀態也無可挑剔。
只見他非常穩當地夾起一根寬面送入口中,從夾面、咀嚼一直到嚥下,不曾惹出半點動靜,極為文雅。
不愧是高官貴胄府中,細心養大的小郎君。
就在葉柏慢條斯理地用暮食時,忽然聽見對面傳來了嗦面聲。
聲響不大,但聽著總讓人感到耳根子發癢。
葉柏一抬頭就瞧見孟桑叉了一大筷子面,豪氣開嗦。她將寬面與醬汁悉數吸入口中,雙頰微微鼓起、不斷咀嚼,而雙唇覆上一層油光。
見此,葉柏目瞪口呆。
這這這!長安城裡的年輕女郎,哪有似她這般吃相的!
可是,她看上去吃得好香啊……
孟桑本在專心吃麵,餘光掃見對面葉柏一臉震驚,心下一轉就猜到究竟,笑了:「哎呀,葉監生你不曉得,就得這麼吃才爽快!」
葉柏抿唇,裝作鎮定地收回視線,心中不斷默唸「君子和而不同」「阿翁教導過不應過分苛責旁人」,繼續一板一眼地用暮食。1
不過經了這麼一遭,他面上總算流露出些許童真稚氣,配著嬰兒肥,很招人疼。
見小郎君眼底隱隱顯現鬱悶,孟桑搖搖頭,暗自憋笑。
所以說嘛,七八歲的小郎君裝什麼少年老成,這樣多有朝氣!
逗小郎君可太有趣啦!
孟桑眉眼帶笑,繼續嗦面。
油潑麵,那就得捨得潑油,要潑透了辣椒粉、蔥末蒜末、香料和芝麻等等輔料,那才能激出香味,吃著帶勁。
而她這碗裡不僅寬面量足,辣椒粉添得也尤其多,辣香濃鬱,直讓人邊吃邊「嘶哈」,被辣得舌尖發麻也捨不得停。
裡頭配的花