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在一起聊天,其樂融融!

對於這些農牧場主來說,老鮑勃等牛仔和他們都是老交情了,甚至這些牛仔還曾經在他們手底下幹過活,關係都不錯。不少世代居住於海倫娜的牧場主和老鮑勃可不僅僅是幾十年的老鄰居、老夥計,甚至有不少家族的友誼可以延續到兩百年前海倫娜剛剛開發的蠻荒時代。

在交談之中,這些牧場主也是有意無意地打探、瞭解老鮑勃等人在‘夢幻牧場’的情況,漸漸地認可、接納了蕭風一家和‘夢幻牧場’。

蕭風本人也沒有想到,因為自己對老鮑勃等美利堅牛仔良好的福利待遇,讓這些海倫娜的地頭蛇們認可了自己。

除了熟人的因素,出身不凡的徐夢瑤也曾經是哈佛大學的高材生,對於美利堅這種形式的BBQ晚宴相當瞭解,充當合格的女主人自然是遊刃有餘。

在徐夢瑤強大的氣場下,所有的客人都是如沐春風,暗自覺得這一次來赴宴算是收穫極大,見識了‘夢幻牧場’女主人的優雅和魅力。

不過,這些客人並沒有料到,更大的驚喜還在後面等著他們呢!

…… ……

在客人還沒有抵達牧場之前,蕭風已經把幾個燒烤架上的松木炭火全部都點了起來,把處理好的羊羔架在上面烘烤起來了。

這些杜泊羊都是‘夢幻牧場’從附近的種羊場精挑細選而來,長期餵養空間牧草、空間靈泉,其肉質自然是極好的。

蕭風在宰羊、處理醬料的時候,就發現這些杜泊羊甚至在許多部位都能夠看見精美的大理石花紋,品質甚至比‘鏡湖牧場’的銀杏黑山羊還要好!

這一次蕭風決定那五隻杜泊羊出來品嚐,如果味道達到一定的層次,‘夢幻牧場’甚至有可能買下附近的一座牧場,專門用來養殖杜泊羊,向美利堅的高階餐廳以及富豪階層供應。

相對於華夏,美利堅的飲食習慣決定了牛羊肉是主食,頂級牛羊肉的市場遠比華夏要大得多,若是能夠抓住這一個細分市場,也是不錯的機會。

要知道,‘夢幻牧場’致力於提供最好的肉食,若是能夠在新品種牛肉上市之前利用杜泊羊和安格斯黑牛佔領美利堅的高階市場,對於未來的好處多多!

帶皮的羊羔在塗滿蕭風秘製的醬料之後放在炭火上炙烤,不一會兒滋滋作響的油花開始吸引著周圍人群的目光,而隨風飄散的濃郁香氣更是讓大家側目不已!

在場的美利堅人都是吃慣烤肉的老手,很容易就分辨出這些羊羔不僅肉質一流,而且醬料、炙烤手法都是頂級的。

大家可都沒有想到,自家老闆居然還有這樣一手!

美利堅牛仔不清楚蕭風的底細,來自銀杏村的年輕人自然對自己的‘九叔’蕭風瞭如指掌,很快就把蕭風在博古斯烹飪大賽的精彩表現以及他是世界名廚杜卡瑟的關門弟子資訊透露了出去,更是引得牛仔們對自家BOSS敬仰不已。

其實,這半年以來,蕭風不僅給牛仔們提供了優厚的福利待遇,蕭風三不五時展現出來的驚人能力,也是讓崇尚個人英雄主義的老美驚歎不已!

當其他牧場的客人抵達草坪的時候,五隻帶皮烤全羊已經進入了最後的階段,油光發亮的烤全羊在火光中顯得如此耀眼,讓人忍不住口水直流!

除了烤全羊需要蕭風一直親手料理之外,其他的牛肉、鹿肉、羊肉以及雞翅之類的肉食蕭風都已經是醃製完畢,放在燒烤架旁邊,讓客人們自行燒烤,也可以交給廚師來處理。

其實,這也算是美利堅BBQ的一個特色,更強調自己動手的樂趣,蕭風也不便改變這種情況,只要客人們開心就好了。

蕭風一看時間已經差不多八點鐘了,稍微收拾了手頭上的事情,端起一杯紅酒,站到一個臺子上,向大家致意!

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