爆羊肉,再來三碗羊雜湯。
江輝對著人家的拿手菜就是一頓狂點。
「我們三個夠吃了,要不就先這些吧?」
看到江輝那豪爽的點菜樣子,林中偉心中對江輝算是有了另外一番認識。
他覺得江輝兩口子肯定是哪個有錢有背景家的孩子。
自己跟他多結交一下,似乎沒有壞處。
當然了,這都是林中偉自己腦海中的想法。
兩人重新回桌之後,繼續聊著老首都美食的事情,時不時的提一提哪些地方適合取景攝影,氣氛倒是很不錯。
點的各種爆肚也都是很快就端上來了。
「爆肚馮製作講究。首先選料考究丶刀工到位,以肚仁兒丶肚領兒丶蘑菇頭丶散丹等七個部位作為爆肚品種,切時該寬則寬丶該細則細,寬細有度。」
看著端上來的菜式,林中偉忍不住點評了一番。
「這些菜式看起來簡單,但是對火候要求非常的精確,比如爆散丹是5秒鐘,爆肚板是7秒鐘,爆肚葫蘆丶肚領兒丶肚蘑菇則是8秒鐘。」
「這些菜可以說說各有講究,有的口感是脆的,有的口感是嫩的,有的口感老嚼著香,不同品種講求吃出不同味道。」
「並且它們家出品的調料很是到位,一碗調料由數種調味品調製,吃時蘸滿調料,慢放入口,細細品味,別有一番滋味。」
不等林中偉繼續說什麼,江輝忍不住拿起了筷子,「老林,先別說了,我的口水都要流出來了,我們先嚐一嘗。」
不得不說,這個年代的老字號,還是非常給力的。
做菜的估計都是爆肚馮的傳人,人家是有真本事的,要不然也闖蕩不下那麼大的名聲出來。
看起來是很普通的材料,但是夾到嘴裡面之後,口感卻是非常完美。
「剛剛走了那麼多地方,我也餓了。」
朱淋看到江輝已經開動,也不客氣了。
至於林中偉,這個時候自然也不會客氣。
這個年代下館子,就沒有幾個人會對肉菜客氣的。
三個人快速的幹掉了兩三盤菜,肚子裡有了一些東西,才開始放慢速度。
「這工作得抓緊幹,生活要慢慢過。」
「如此美味的吃食,之前居然沒有品嚐過,實在是太可惜了。」
江輝這話還真不是開玩笑。
對吃,他絕對是非常感興趣的。
以前沒錢就算了,現在不差錢,吃肯定是要吃好一些。
「工作得抓緊幹,生活要慢慢過。」
「這話說得太好了。」
「小江,以後你們想要出來拍照的時候,就去叫上我。」
「保準把你們兩口子拍的美美的。」
在林中偉看來,江輝兩口子也算是最好的模特了。
到時候自己的作品,指不定還能在大時代裡頭留下濃墨重彩的一筆呢。
(本章完)