安吉拉·林德沃笑著說道:「沒有。」她很享受羅南的細心:「偶爾放開吃一頓沒關係,大不了我這周多加一節健身課。」
羅南讓安吉拉·林德沃先點菜,接著自己也點了菜。
這家餐廳並沒有想像的那麼貴,296美元就可以享受八到十道精緻的菜餚。
當然,這是兩個人約會式的午餐。
換成大型酒店的商業招待,花費必然極高,前世招待客戶,一餐飯上萬也是經常的。
安吉拉·林德沃笑著說道:「其實你來紐約,應該我請你的。」
羅南說道:「安吉,我們是老朋友了,用不著這麼客氣。」
「也是啊。」安吉拉·林德沃笑起來時,眼睛更像是狐狸:「算算我們認識也有兩年了吧?」
羅南點頭:「兩年多了,當時我們在迪奧的派對上遇到的。」
安吉拉·林德曼特意打量了羅南一番:「那時你看起來比現在消瘦。」
「那年工作忙,壓力也大,體重一直在下降。」羅南簡單地說道:「從今年開始,我請了專業的健身教練,也練出了點肌肉。」
安吉拉·林德沃問起感興趣的方面:「好萊塢創業壓力很大吧?」
羅南實話實說:「非常大,這個圈子競爭激烈。」
「但你成功了。」安吉拉·林德沃擺出一臉好奇:「據說你的公司一部電影就掙了上億美元,簡直是奇蹟。」
羅南適當的謙虛:「運氣好。我剛成立一家集團公司,正好遇到了《女巫布萊爾》,沒想到影片在北美就賣出1億5000萬美元票房。」
安吉拉·林德沃笑著說道:「非常了不起。」
羅南轉了話題:「不說我了。還沒恭喜你呢。安吉,恭喜拿到今年的年度模特。」
說到年度模特,安吉拉·林德沃很開心,雖然這是《時尚》雜誌評出的年度模特,但能獲得這一榮譽,足以說明她已經是業內最頂尖的一小批模特之一。
兩人聊了一會,餐廳開始上菜。
十一號餐廳最值得食客期待的便是美食上桌前的新奇演繹,無廚房界限的用餐體驗。
每個客人至少由3到4人提供服務,每一道菜後都會更換整套的餐具,每一道菜都配搭一段完美的開場白,每一道菜所花費的精力和精神背後的努力讓人驚喜。
黑松露汁鮮蘆筍,是一道頗有表演感的料理,用新鮮的蘆筍和矜貴鮮香的黑松露,不斷澆灌高湯燜制而成,當菜品成形時再佐上細膩順滑的土豆泥。
低溫烹飪的蘆筍保持了原有食材的新鮮,被肉汁浸漬過後風味進一步提升。
薰衣草脆皮鴨胸是餐廳的招牌菜,據說經過12天熟成的烤鴨,只被精選鴨胸的一小塊肉,其餘的部位已經無法被製造成美味的菜餚,只能全部丟棄,單從取材上就倍顯高貴。
外皮酥脆,內裡濕潤,淡淡的焦香與香料的天然香氣縈繞,沁人心脾。
美味鴨胸的確有著讓人沉淪的美妙滋味,又有搭配洋薊、黃杏以及鵝肝打造的醬汁來提味,驚艷味蕾。
阿拉斯加火焰蛋糕,廚師現場將燃燒的酒精澆在蛋糕上,燃燒出細膩的紋理,隨後將奶油撥開,露出裡層酥脆的夾心。
真正到舌尖的只有小小的一口蛋糕,但美妙的觀賞體驗已經把味蕾大大的開啟,讓人的心情頓時雀躍起來……
整個用餐過程,就好似看了一場關於美食的電影一樣,別開生面的出色表演似乎在彈指一揮間就消逝而去,侍者複述紐約當年飲食文化的旁白一點也不顯冗長煩悶,反而給人一個機會去了解紐約的經典與創新。
用完午餐,羅南問道:「下午去哪?」
安吉拉·林德沃帶著歉意說道:「下午我要去