來了興趣。
這個地方原本不叫周家店，以周姓為名。還是因為周易的高祖和曾祖。當年慈禧老妖婆西逃到了大原，終於有了地方官接駕。老女人出逃的時候沒帶菜肉也沒廚子，一路上都是喝著棒子麵粥撐過來的，這一下可算是見了親人，當即就下令要找廚子做飯，她要至少四菜一湯！
這下地方官發愁了，自家的江南名廚是萬萬不能獻出來的，否則老佛爺吃完一抹嘴，說怎麼？這樣手藝的大廚你都能請得起，讓我在路上喝棒子麵兒粥？貪~汙了吧？拉出去砍了！這娘們兒一路上著急上火的。這可都是備不住的事情啊。。。。。。
大原城各大酒樓的名廚也不成。這些人見多識廣，平時又沒少受自己的排壓，萬一哄得老佛爺開心了，在她耳朵旁吹吹風什麼的，自己也有麻煩。
想來想去，地方官最後就找了周易的高祖。周易的高祖手藝不錯，當年也是一方名廚。而且老實本分，還給這位地方官做過飯，人品好，能信的過。就這麼因緣際會。高祖才有了這個接駕的機會，做了回‘御廚’。要不怎麼說，無論幹啥都得先學會做人、修品德呢？
於是周易的高祖就帶上曾祖為慈禧做了一桌菜餚，高祖老了，真正動手的是曾祖。這桌菜是以魯菜為主，一道‘鯉魚背面’，吃得老女人和小皇上開懷不已，當場咬了三回舌頭；這主要是曾祖的手藝好，當然慈禧也餓壞了，連喝一個多月的棒子麵粥，她這會兒是吃什麼都香。
吃得好，自然要賞下，可慈禧沒錢。這次逃來山陰，她就是算計晉商兜裡的那點兒錢呢，還能有錢賞人麼？於是就賞下了一幅字——“天子近廚”！
完嘍。。。。。。就這一幅字賞下來，周家算是徹底斷了營生。天子的近廚，誰還敢請，這不是殺頭的罪麼？她吃完飯拍著豐~乳肥殿走人了，周家可是沒米下鍋了。
沒辦法，周易的曾祖和高祖這才不得賣了大原的房子，遷移到‘周口店’附近居住，可週家族人是廚藝傳家，哪裡會種地？在黃土高原上老莊稼把式都只能混個半飽兒，更別說他們這些半瓶醋了。最後實在沒辦法，周易那位年輕的曾祖靈機一動，想出了做滷菜的主意；這東西做出來可以讓別人去賣，不用出頭露面，賺的錢也不少，這不就有活路了麼？
所以從那以後，周氏族人就多以做滷菜為生，就是到了今天，大原城裡還有周家子弟開的滷菜店呢。而這個本來叫三山窪的地方，也就被人改稱為‘周家店’，因為這裡出產滷菜。
“原來是這麼回事。。。。。。”
周易點了點頭：“爸，那您後來怎麼沒開滷菜店呢？”
“廢話。我那會兒正趕上解放初期，全國都在滅除資~本主義小尾巴，我開滷菜店還不得被批~鬥啊？再說那時候買肥肉都得要肉票，也沒地方找食材去，後來改革開放，物資豐富了，誰還開滷菜店，你二姐這不就繼承祖業開餐館了？”
周茂通咂了咂嘴：“不過咱周家的滷菜，那是沒得說啊。今年清明周家店家家都要做滷菜，咱爺們兒再緊趕幾步，到了村口，你就能聞到滷菜香了。。。。。。”
周易沒搞明白清明節跟做滷菜有啥關係。可他鼻子靈，不用到村口。到了距離村子還有小半里路的地方，就聞到陣陣濃郁的肉香。別說，還真挺饞人的。
“三叔！可把您等來了。。。。。。哎呀，倉娃，快叫爺爺奶奶，叫叔。。。。。。”
這段路都是黃土山路，坑坑窪窪的，所以剛才就沒讓胡局長送過來。這會兒周易正琢磨要揹著母親走過去，就見迎面走來一男一女，女的抱了個五六歲的男孩子。男的大概有四十左右，頭上包裹著白頭巾，穿著白布搭褳，露出的膀子上全是疙瘩肉，手裡推了輛獨輪車。
“爺爺，奶奶，叔。。。。。。”