吃完美味的海參小米粥後,大家又開始忙碌去了。
這幾天大夥兒可真是累壞了,天剛亮就出門了,天色快黑時才回家。
到了半夜退潮的時候,手裡還舉著燭火去趕海。
雖然是辛苦了一些,但是這幾天的成果,還是非常不錯的。
曬好的乾貨還差一部分,就能裝滿一輛卡車的車廂了。
其實對周月來說,這樣的速度還是太慢了。
而且看著同志們消耗精力,每天累成那樣,才能收穫到這麼多海鮮。
她心裡早就想,給同志們弄幾條大船了。
不過前幾天才剛剛給隊伍裡,搞了兩輛大卡車,現在又弄大船的話,有些太過巧合了,所以只能再等等。
下午周月拿著桶,又想去釣螃蟹時,春燕姐叫住了她。
“阿月,咱們今天下午不釣螃蟹了,咱們到村裡的曬鹽場去一趟!”
“曬鹽場?”
周月的眼睛一亮,來到這村裡這麼久了,她還不知道村裡竟然有曬鹽場呢!
“對呢,咱們平時吃的鹽,都是曬鹽場那邊來的。”
“哇!好神奇呀,走去看看!”
周月對這曬鹽場真是興趣滿滿,不知道具體是怎麼弄的,才能把海水變成鹽。
在現代鹽是最基礎的物資了,真的是便宜到不行,一塊錢能買一大包。
而在這個年代鹽卻是稀缺資源,在一些不靠海,也沒有鹽礦鹽井的地方,吃鹽實在是太難了。
雖然周月知道這海水能變成鹽,但具體怎麼操作的,她還真不清楚。
周月仍然記得上初中的時候,做過一個實驗。
老師拎了一大桶的海水過來,給每個小組分了一些。
將海水倒進坩堝裡面,放在酒精燈上面烤。
海水煮著煮著就開始冒泡了,慢慢地水越煮越少。
然後就有白色的顆粒開始出現,最後把水全部煮幹後,就留下了不少的白色顆粒。
不過在這些白色顆粒裡面,還混的有一些其他的雜質。
周月當時好奇,將這白色顆粒放進嘴裡嚐了嚐。
本來以為會是鹽的味道,結果發現和鹽的區別可大了。
不是鹽那種純粹的鹹味,而是一種又苦又鹹的味道,一嘗就知道這東西吃不得!
當時周月不知道,為什麼這海水烤乾後不是食鹽。
等長大學過化學後便知道了,海水裡面不僅有氯化鈉,還有硫酸鈉和氯化鎂等雜質。
直接將海水烤乾後,這些雜質分離不出來,是沒法直接吃的。
把海水直接烤乾,是得不到食鹽的,那要怎麼做才能得到鹽呢?
帶著這份好奇心,林海跟著春燕姐來到了曬鹽場。
這個曬鹽場離海邊很近,是在一塊非常平坦空曠的地方。
“阿月你看,這個就是村裡的鹽田,咱們吃的鹽都是從這裡來的。”
這一大片非常空曠的場地,此時被分成了一格一格的。
周月看到這個,讓她想起了在農村的水田。
有許多村裡人,此時正在鹽田裡面忙碌著,有的人肩膀上挑著兩擔海水。
有的人手中拿著一個像耙子的東西,在鹽田裡面來回推平。
有的人將鹽田中的鹽,裝進桶中並且挑走。
“孫大娘,您忙著呢!”
:()手握拼夕夕,我在長征有超市!