繞空的白蘭地杯，以意味深長的目光看著慎介。
“同樣的嗎？”他問。已經把手伸向軒尼詩的瓶子。
女人沒有點頭。她在掌中把玩著酒杯問。“該喝點什麼別的呢？”
慎介心頭一驚。他沒料想到女人會問這個問題。
“您喜歡什麼樣的型別呢？”他假裝平穩地問。
女人一手托腮一手拿著白蘭地杯。
“我不太清楚酒的名稱。你可以隨便調點什麼嗎？”
慎介立即就聽懂她說的是雞尾酒，心裡感到非常緊張，因為他覺得那女人會對他調出來的酒打分數。她說自己不清楚雞尾酒的名稱，應該不是真的才對。
“那就調略含甜味的吧。”
“這樣子啊，應該不錯吧。”
“基酒用白蘭地可以嗎？”
“全都交你決定。”
慎介略作思考後，開啟冰箱，看到愛爾蘭奶油威士忌。
位於銀座的“Sirius”，是一家以雞尾酒為招牌的酒吧。老闆江島光一本身原來就是個著名的調酒師，他只把調酒的工作交給真正信賴的人，而慎介便是獲得他信賴的其中一人。
然而自從他來到“茗荷”這一年多里，卻大大減少了調製正規雞尾酒的次數，甚至可以說根本沒有機會。頂多偶爾受到來打工的女孩子們央求，他才會調製出近似雞尾酒的飲料。大部分的客人都將這裡定位為向帶來的酒店小姐求歡之處。
因此慎介能夠調製的雞尾酒種類有限。畢竟沒有多餘的空間可以放置常備材料。
即使如此，目前還有棕可可香甜酒和鮮奶油，可以跟白蘭地調在一起。慎介為了不讓手感變遲鈍，他時時都有練習，但仍知自己搖搖酒器的手部動作不夠流暢。
慎介把搖酒器中的雞尾酒倒進入雞尾酒杯，灑上肉豆蔻粉之後，他才發覺女人始終盯著自己的手看。但那種眼神卻不是在欣賞調酒師的手部動作，而是冰冷得像是一個正在觀察細菌的學者。
“請用。”慎介將雞尾酒杯端放在女人面前。
女人沒有立即將手伸向酒杯，而是往下凝視了好一陣子。慎介盤算著如果女人還要觀察一段時間，就要對她說“雞尾酒要早點品嚐比較好喝。”因為雞尾酒會隨著溫度變質。
不久之後，她便拿起雞尾酒杯，舉到與眼同高的位置，彷彿在確認酒的黏性似的，略微搖晃之後開始啜飲。
雞尾酒杯貼在女人溼潤而帶有光澤的唇瓣上。淡茶色的粘稠酒液，流入了女人喉嚨裡。她輕輕地閉上雙眼，店內微弱的光線在她臉龐形成陰影。這幅景象只能用淫靡兩字形容。慎介的腦海裡描繪出液體順著她的舌，流進喉嚨深處的情況。這種想象激起了慎介的性慾，他感到自己勃起了。當女人喝下液體時，纖細的喉嚨微微起伏，讓他的心臟頓時加快起來。
女人深深地吐了一口氣。如果用手觸碰，或許可以感受得到溫度。她睜開了雙眼，目光有點渙散。
然後，女人的眼神緩緩聚焦，視線回到慎介身上。
“您覺得如何呢？”慎介問。
“好喝。這杯酒的名稱是？”
“叫亞歷山大。”慎介回答。“是很有名的雞尾酒。”
“亞歷山大？那個統治希臘的皇帝嗎？”
“不，”慎介苦笑著搖搖頭。“典故是出自與英國國王愛德華七世結婚的亞歷山大拉郡王妃。這是用來祝賀他們婚禮的雞尾酒。”
女人心滿意足似地點了點頭。不知是欣賞慎介對雞尾酒由來的流利解說，或是她本身很喜歡這個小典故。
女人再次舉起酒杯，細細地啜飲了一口。此時她白皙的臉頰迅速漲紅，彷彿像是薄薄地噴上了一層緋紅顏料。
“真好喝。