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不過,當大家看清衛航釣到的那條魚時,雙眼瞬間瞪得大大的,一副不敢相信的樣子。

這倒不是因為衛航釣到本次比賽需要釣到的目標鯕鰍,讓衛航撥了頭籌,也不是像衛海所說的那樣,是尾大魚。

眼前這條魚只有一斤左右,奶白色扁平的身上佈滿黑色斑紋,背部還長著1o只鰭棘,頭長嘴尖,形狀酷似老鼠。

愣了半響後,大家都紛紛拋下自己的魚竿,向衛航這邊湊過來。

曹達是第一次看到這模樣的魚,面帶疑惑詢問道:“航哥,這是什麼魚,看起來怎麼那麼像老鼠?”

衛航解釋道:“這是老鼠斑,是石斑魚中的一種。之所以稱其為老鼠斑,就是因為它頭長嘴尖形狀酷似老鼠。”

老鼠斑是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。體長一般在45厘米以上,幼魚顏色比較淺,而成魚體色比較深。體上圓點斑紋比較明顯。老鼠斑的魚皮膠質比較豐富,肉多刺少,肉質纖維幼嫩,味道特別鮮美,頗似雞肉,素有“海雞肉”之稱,是海產品的名貴魚之一。一般在3公斤以上,大的達1o公斤左右。

通常情況下,石斑魚是越大肉越嫩,然而。老鼠斑卻恰好相反,老鼠斑是越小肉質越細膩、鮮嫩,價格也是越小价格越昂貴,特別是o。6公斤以內的活魚最貴。

對於這一點,做飲食的趙文昌與古言吉就最清楚不過了。

規格不同,老鼠斑的價格也不一樣,活老鼠斑在規格o。5~o。6公斤/只的,售價普遍是588元/5oo克;規格1~4。9公斤/只,售價大約是3oo~4oo元/5oo克;而規格5公斤~1o公斤的。售價大約是29o元/5oo克;但死老鼠斑不論何種規格,每公斤價格不過2oo元。

當然,這裡指的多數是人工養殖的老鼠斑,天然野生的老鼠斑很多時候都是有價無市的存在。

因為老鼠斑生活習性很怪。從不跟其他魚類混遊在一起,喜歡單獨地生活在數十米深、水質清澈的海底暗礁叢中,所以漁民很難用網捕撈,只能用鉤釣。

“衛老弟。恭喜呀!是條極品老鼠斑。”古言吉向衛航道喜。

衛航微微笑道:“運氣,運氣而已。”

“呵呵,對了。這老鼠斑你準備怎麼處理,要不乾脆讓給我好了,我飯店裡正好缺尾展覽用的老鼠斑。”古言吉開玩笑地看著那隻老鼠斑。

在場的人聽後,不禁翻了翻白眼,暗道:每次都用這樣,下次能不能換個新鮮點的理由啊!

老鼠斑雖然珍貴,但還不至於這樣吧?明顯就是拿大家開刷。

沒等衛航答應亦或者拒絕,趙文昌就站出來不滿道:“老衛,上次那頭極品鮑魚王,我都沒跟你爭,這老鼠斑你就別跟我爭了吧?”

得!這回趙文昌也很配合,跟古言吉一起鬧。

一提到這事,古言吉嘴角不禁抽了抽,得了便宜還賣乖,我那是有付出代價的好不好?

這時,高飛忽然開口道:“老三,老鼠斑除了是高階食用魚外,也跟東星斑一樣,是一種高階觀賞魚吧?”

“不錯,怎麼老大你想拿回去當觀賞魚養?”衛航看了眼高飛。

高飛點點頭道:“嗯,我看這老鼠斑的賣相不錯,挺喜慶的,有這個想法。”

“行!想要就拿去吧!”衛航滿不在乎地說道。

其實,就算高飛沒開口,衛航也會讓高飛拿回去養。原因也簡單,在大學期間,他可沒少受到老大的照顧,既然高飛有意在養殖觀賞魚方面展,自然要鼎力支援。

至於古言吉與趙文昌兩人之前的話,自動被他過濾掉,當作沒聽到。他自然知道,這尾老鼠斑還不足以讓那兩位爭搶,鬧著玩的。

高飛隨即高興地屁股

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