唐海的廚藝之所以有今天的水準，除了他一直學得很刻苦以外。還因為他跟著不少人學過一些小技巧，譬如魔都世博園法國館第六感餐廳背後的法國三星級兄弟。以及西班牙四大三星廚神其中一個……
在交流會上唐海都見過，或是問了東西，或是偷聽到了什麼，然後又有不少奇遇，他才練就了一身本領。
唐海自己估計，自己當初是二星，現在肯定到三星了。
一星餐廳，走過路過不要錯過。
二星餐廳，旅遊的時候繞遠路也一定要去吃一次。
三星餐廳，空閒時候哪怕坐飛機也得去吃，不然就會有遺憾。
唐海之所以肯定當初自己有二星，是因為他被評過……
“真想不到，你真是那時候看到的學徒，在新聞裡見到，只覺得像……”法國人驚愕的看著唐海，旋即又笑道，“不用換人，一般的餐廳也沒辦法收買我，而且接下來會陸陸續續有很多美食偵探過來，只我一個人的意見是沒什麼用的。”
“那想來點什麼？”
“蝦餃、水晶餛飩、香辣蟹。”
唐海聽得手中動作一頓，是這三道菜！
“怎麼，沒有食材嗎？你們這裡有菜譜嗎？”
唐海這裡的確有菜譜，但他已經隱隱知道了對方的想法……
“有上好的麵皮，蝦蟹和豬肉，各種蔬菜都有，如果客人不介意等待……”
“我不介意，有些飯菜吃過一次之後就會回味無窮，哪怕特地等上兩年，能再吃到也是值得的。”法國人意有所指。
唐海笑了笑，法國的確有很多的美食家，說話都非常誇張，老洛說是一生的遺憾，這是拉攏美籍華裔的政治秀，但眼前這人卻絕對不是。
這人除了橡膠大王的身份以外，還是個美食家，不是會吃就行了，經常上節目或是出書……
沒錯！出書！
美食家光靠吃飯賺錢其實是很少的，有的上節目出書，有厲害的甚至自己開餐館！
譬如法國第一名廚喬_盧布松，其父是建築工人，其母是清潔工，他15歲到一家餐廳做學徒工，沒幾年就成為了三星大廚，很快他對自己不滿意，又把自己的餐廳給關了，在他又有新想法出關的時候，連開了許多家餐廳，到最後全球開了16家餐廳！
每一家都是星級，他也以總數28星被競爭對手都評價為‘世紀廚師’！
唐海在獲得超能力，增強了嗅覺和味覺之前，誰都不服，就只服氣這盧布松！
也有些美食家，愛吃只是愛好，可能會靠上節目或者寫美食指南來餬口，也可能單純只是愛好，他們自己不做菜……
唐海在那裡拌著餡做蝦餃，站得很直，一點點的捏著，不時把底部放到手心預熱，這是大肚杯喝紅酒的技巧。
“你知道嗎，唐先生。”說到這裡，法國人頓了頓，以前他見到唐海，都是稱呼唐海小學徒、侍從，這會兒改口真不習慣，“我在小時候最想成為的就是廚師，因為可以好吃的東西吃個不停。”
“呵呵，那樣其實不行，優質的食物就代表了健康，我們不會無節制亂吃的，如果我們吃得胖乎乎的，客人怎麼會信任我們呢。”唐海一邊笑著一邊回覆，也道，“其實我十多歲時也有過願望，像你一樣在不缺錢的情況下，寫寫書，做一名作家，或者就做一名廚師。”
“唐先生對寫作感興趣？”
“作家可以控制人的思想發展，而廚師可以把握人的身體健康。我沒有做到第一點的才華，幸好我做到了第二點，我對職業沒有遺憾。”
……（未完待續。。）
第二百八十三章 頂級廚藝
法國人還在品味，唐海已經端著一個小盤子，