新奇固然新奇,卻是很失禮了。
既然是在中國,遵守中國傳統禮數總是不錯的。中國傳統的慶生比洋玩意更富有內涵和美好的寓意,捨棄傳統而搞那些所謂新奇真的挺傻的。
庭霜很快調整思路,決定立足傳統,在此基礎上用洋玩意兒出新,更妥當一些。
庭霜認真向張嫂學習和麵,學習盤餡什麼的。和麵看上去簡單,可是沒摸過白案的,很可能弄得一蹋糊塗。他在前世會一些,卻不知道在古代和麵沒有發酵粉的情況下該怎麼發麵,所以很謙虛的從頭學起。
張嫂雖然知道大少爺從未進過廚房,但是看他學得認真很快上了手,以為是他天資聰明,也沒有太大懷疑。
“按規矩,為長輩慶生,要上九十九個壽桃。”張嫂在旁邊指點他和麵。
庭霜一邊學習和麵一邊有了主意。
中國傳統慶生要上壽桃壽麵,所以他準備做壽桃。西式的果醬餡餅,蛋奶酥之類的做法可以在此基礎上靈活應用。清末洋務運動的宗旨是什麼?就是“中學為體,西學為用。”嘛。
我真是太聰明瞭。庭霜得意洋洋地笑起來。
“你笑什麼?”張嫂也跟著笑起來。
“我想給母親一個驚喜,張嫂你要保密,別告訴任何人。”
張嫂看他象個孩子一樣頑皮,笑著點頭答應。
雖然張嫂答應保密,但是庭霜頻繁出入廚房還是引起家人注意,瞞不過其他人的眼。楊氏自然知道了這裡面的名堂,很配合地裝做不知道,眉梢眼角卻是綻放光采,嘴角也是抑制不住的笑意。
庭霜除了學習做壽桃,還要忙其他的事,好在孟克儉提前砸下了銀子定下標準,只要楊氏高興,辦得越熱鬧越好。有了錢,一切自然好說。
全家上下知道這次的喜慶是大少爺第一次辦事,還辦得挺熱鬧,都盼著好好的大吃大玩一場。
到了正日子,正是金菊盛開的金秋,院中堂下襬著上等菊花,正堂高懸紅緞彩繡百壽圖,因為是女壽,所以不懸壽星老頭,堂上供的麻姑獻壽,案上的蠟釺是一對仙鶴,口銜靈芝,謂仙鶴燈,蠟釺下壓著黃錢元寶,壽麵高聳,上面插著金壽字供花。壽糕也疊成寶塔形,上面插著彩色壽字。還擺著燈盤,燈盤上放一盤用彩色燈花紙捻成的燈花,蘸上香油燃燈。燈花數目按壽星年齡計算,一歲一盞,多增加兩盞,本命年一盞,增壽年一盞。
兩邊案上擺著來客送的壽禮,其中最引人注意的是羅豐年送的禮物,一幅親筆寫的壽嶂,因為是慶女壽,所以大紅緞上寫著金字:“萱庭集慶。”還有一幅帳幔,繡著福山壽海,挺立在波濤中的磐石,表示“壽山”,隱喻人生能經得起風浪,上邊是翱翔於大海上的蝙蝠,表示“福海”,隱喻人生美滿幸福。繡藝精湛,層次分明,渾厚持重,配色大方得體,正是源於北宋,有“中華一絕”之稱的汴繡。
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庭霜悄悄動手摸了摸,忍住驚歎。這比生日蛋糕啥的更具有藝術價值和美好寓意啊。
親朋好友的壽禮五花八門,大多是壽麵壽桃壽屏壽幛之類,也有壽金,這些都是次要的,最重要的是兒子們的。
庭霜跑到廚房把自己親手做的東西端了上來。
作者有話要說:好不容易又擠了一章。
天一冷,俺的鼻炎又犯了,呼吸困難,併發頭痛,前幾年用了好些藥也沒用,醫生沒辦法,說:你缺乏鍛鍊,去跑步吧。結果俺每天一大早跑步,不到一週,真的好了。
今年又犯了,今早出去跑步,一整天症狀都減輕許多,明天還得繼續跑。
誰有鼻炎,可以試這個法子,特別好使。就是大冬天一大早起床跑步很不爽滴。。。
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9、小